Soddisfare:
I maiali Duroc hanno un aspetto molto insolito e attraente. Finora non si trovano spesso nelle famiglie private, ma recentemente c'è stata una chiara tendenza verso un aumento della loro popolarità.
Storia
La razza di suini Duroc è stata allevata negli anni '80. XIX secolo negli USA. Gli antenati dei maiali sono razze spagnole, guineane, del Berkshire e portoghesi portate in America da immigrati provenienti da paesi europei.
La razza è stata allevata da specialisti di Jersey e New York, il che ha portato alla divisione del maiale Duroc in due tipi:
- Gli animali allevati nel Jersey avevano una piccola cresta sul dorso, erano caratterizzati da setole fitte e ossa piuttosto pesanti. Inoltre, avevano orecchie piuttosto grandi.
- I maiali allevati a New York erano più piccoli dei maiali Jersey. Il loro principale vantaggio era la loro elevata maturità precoce.
Inizialmente, la razza è stata allevata nella direzione grassa della produttività, ma poi gli allevatori hanno iniziato un lavoro serio per migliorare le caratteristiche della carne dei suini.
Razza suina Duroc
Attualmente, la razza è richiesta in molte aree. Se parliamo della Russia, qui i maiali Durks vengono allevati particolarmente spesso in regioni come i territori di Brest, Rostov, Stavropol e Krasnodar.
Caratteristiche tribali
Secondo la descrizione della razza, i maiali Duroc hanno uno scheletro forte ma leggero. Le femmine adulte raggiungono una media di 1,7 metri di lunghezza e i maschi - 1,8 metri. Il peso di un animale dipende anche dal suo sesso e può variare per i maschi nell'intervallo da 300 a 350 kg e per le femmine da 240 a 300 kg.
I suinetti Duroc hanno un dorso uniforme, leggermente curvo e un torace piatto, che praticamente non sporge. La pancia dei maiali si incurva, ma non in modo significativo. Su ogni lato ci sono 7 capezzoli situati a una distanza abbastanza ampia l'uno dall'altro. Le gambe degli animali di questa razza sono forti, alte. La testa è grande con un profilo leggermente curvo.
Il colore che ha il maiale può variare dal dorato al rosso fuoco, è consentita la presenza di macchie di abbronzatura. Se un animale ha un'area bianca sul suo corpo, questo è considerato un matrimonio.
Il maiale di Duroc è ricoperto di pelliccia quasi completamente. Le uniche eccezioni sono le orecchie, lo stigma e la parte inferiore delle gambe. Sulle parti elencate del corpo, la lana è completamente assente o c'è una leggera pubescenza.
Per quanto riguarda la natura degli animali, è generalmente calmo. Sia i maiali che i cinghiali sono abbastanza amichevoli l'uno con l'altro, con l'allevatore e con gli altri animali. La timidezza non è affatto caratteristica di loro. I maiali Duroc sono anche tranquilli riguardo al cambiamento delle condizioni di allevamento e alimentazione.
Ogni scrofa Duroc si distingue per le nascite multiple: per il parto porta almeno 8 suinetti. Ma per i suini domestici, questa cifra è il limite inferiore della norma.
Razza da riproduzione
Caratteristiche riproduttive della razza
Nonostante la distribuzione abbastanza ampia della razza di maialini Duroc, spesso non è troppo facile acquisire individui di razza. Ciò è dovuto al fatto che molti allevatori preferiscono allevare suini della razza descritta con altri per aumentare il tasso di lettiera.A tal proposito, per l'acquisizione di animali giovani, si consiglia di rivolgersi ad allevamenti specializzati, dove può essere fornita la garanzia dell'esatta appartenenza dell'animale alla razza Duroc.
Soddisfare
Il proprietario dei suini Duroc per quanto riguarda il loro mantenimento non avrà particolari difficoltà. Prendersi cura di loro è piuttosto semplice. La cosa più importante è dare agli animali l'opportunità di camminare. Si consiglia di rilasciare i suini all'aria aperta dall'inizio della primavera al tardo autunno. Con la capacità di condurre uno stile di vita attivo, il maiale si sente molto meglio e la sua carne diventa più gustosa.
Per organizzare una passeggiata è spesso sufficiente recintare l'area adiacente al porcile e rendere l'entrata e l'uscita libere per l'animale.
Il posizionamento delle scrofette Duroc in un porcile deve soddisfare pienamente i requisiti standard per l'allevamento dei suini.
Alimentazione
I suinetti Duroc sono particolarmente esigenti per l'alimentazione ad alto contenuto proteico. I suinetti vengono solitamente scelti per l'ingrasso all'età di circa due mesi. Vengono tenuti fino a quando gli animali raggiungono un peso di 100 kg. Raggiungono questo indicatore molto più velocemente della maggior parte degli altri tipi di suini. Naturalmente, il risultato finale dipende in gran parte dall'attenta osservanza del regime alimentare, nonché dall'equilibrio del mangime stesso.
La nutrizione ottimale per i suini della razza descritta sono:
- patate;
- legumi;
- torta;
- silo combinato;
- cereali (con moderazione).
Gli esperti raccomandano di aggiungere farina di pesce e ossa alla dieta dei maiali. Non meno utili saranno gli scarti della produzione di carne, i latticini, le barbabietole da zucchero.
Per quanto riguarda il numero di poppate, in inverno, il loro numero dovrebbe essere almeno tre e in estate, due volte al giorno sono sufficienti.
Molti allevatori sottolineano l'assoluta mancanza di redditività dell'allevamento della razza al solo scopo di vendere i suinetti. A causa dei piccoli parto, il mantenimento per tutto l'anno degli adulti semplicemente non può ripagare.
Alimentazione
Fin dai primi giorni di vita, i suinetti devono iniziare a introdurre alimenti complementari. Se ciò non viene fatto o se inizi a farlo troppo tardi, c'è un alto rischio di rachitismo o ritardo generale nello sviluppo fisico. Particolarmente importanti per i maialini da latte sono gli alimenti che contengono una quantità sufficiente di componenti come rame, vitamine e ferro.
I principali segni di calore sessuale nei suini Duroc non differiscono dagli altri artiodattili. Il periodo di caccia attiva dura 48 ore. In questo caso, la scrofa non dovrebbe essere toccata il primo giorno. L'accoppiamento dovrebbe essere fatto il secondo giorno. È meglio ripetere il processo due volte per migliorare l'effetto.
Va notato un periodo di sopravvivenza piuttosto elevato nei suinetti Duroc - circa il 93%. Se i suini sono allevati su scala industriale, l'accoppiamento delle scrofe con i verri avviene solitamente secondo un piano speciale. Tipicamente, due verri vengono reclutati per fertilizzare le scrofe a un intervallo di circa 12 ore. Nei cortili privati questa tecnologia non è praticata, poiché non è sempre possibile trovare un numero sufficiente di maschi pronti per l'accoppiamento.
A prima vista, non c'è nulla di difficile nell'allevare i maiali Duroc. Ma, decidendo di allevarli, dovresti ricordare che gli animali domestici faranno piacere al proprietario con un eccellente aumento di peso e crescita solo a condizione di un'attenta cura e di cure regolari da parte dell'allevatore.
Vantaggi e svantaggi
La razza da carne Duroc presenta una serie di indubbi vantaggi, per i quali è apprezzata, in primo luogo:
- alta resa in carne reale (da 60 a 70 kg);
- spessore del grasso sopra la colonna vertebrale - da 1,2 a 1,8 cm;
- maturità precoce degli animali giovani, che in soli sei mesi riesce a guadagnare fino a 150 kg di peso;
- carne e strutto di alta qualità (la carne di maiale è marmorea - costosa e molto gustosa);
- salute e resistenza eccellenti;
- buon tasso di sopravvivenza degli animali giovani.
Il principale svantaggio della razza è la sua fertilità relativamente bassa. Inoltre, gli allevatori si lamentano spesso dell'elevata tendenza degli animali a una malattia come la rinite atrofica.
La loro dieta richiede un alto contenuto di proteine. Ma se esageri con gli scarti di pesce, è più probabile che i prodotti a base di carne abbiano non solo un odore di pesce, ma anche un gusto corrispondente.
In generale, i maiali sono perfetti per l'allevamento anche dagli allevatori più esperti. Raramente si ammalano, ingrassano rapidamente e si riproducono senza problemi. Una piccola cucciolata è completamente compensata dalla precoce maturità degli individui.
Molti allevatori fanno una scelta a favore della razza Duroc, perché, dopo aver soppesato tutti i pro e i contro, capiscono che i maiali hanno ancora molti più vantaggi. E le carenze sono più specifiche dei problemi reali.
