Soddisfare:
Aspetto esotico, senza pretese, gusto eccellente della carne: queste sono le caratteristiche principali della razza suina Karmaly. Hanno ereditato tratti ereditari da due antenati: il maiale panciuto vietnamita e Mangal. È importante che Mangal sia anche un ibrido (mangalitsa ungherese e cinghiale). Pertanto, i maiali Karmala sono semi-selvatici, il che determina una serie di pro e contro.
Caratteristiche della razza
Tipi di suini della razza Karmaly:
- Regolare. La madre è un maiale vietnamita, il padre è Mangal. Il rapporto tra le caratteristiche della nuova razza in questo caso è 50/50.
- I Royal Karmals sono una razza suina allevata in due fasi. La madre della prima generazione è Mangal, il padre è un maiale vietnamita. I loro discendenti si incrociarono con Mangal. La razza risultante è più vicina a Mangal.
L'aspetto dei Karmal dipende dai loro antenati. Combinerà i tratti dei Mangal e delle pance vietnamite. I maiali reali sembrano quasi indistinguibili dai Mangal.
Karmals
I suinetti appena nati di una sola cucciolata possono avere diversi colori: nero, grigio, marrone, a strisce e bicolore. Con l'età, questa caratteristica si perde: il colore si uniforma. I maiali adulti hanno capelli folti e ricci che sono marroni, cenere o neri. Dopo aver cantato, la pelle sarà bianca, pulita e uniforme.
In alcune fonti sull'allevamento di suini, uno degli antenati non è chiamato vietnamita, ma maiale coreano. La questione dell'esistenza di due razze separate, vietnamita e coreana, è ancora aperta. In Russia e nei paesi della CSI non viene fatta alcuna distinzione tra loro, c'è una discreta confusione sul mercato.
Fertilità
La fertilità è molto alta. I suoi Karmal ereditati dal maiale panciuto vietnamita. I suinetti diventano sessualmente maturi all'età di 4 mesi. La femmina è in grado di produrre prole all'età di 8 mesi. Il numero di suinetti da un maiale - fino a 20. L'alimentazione di un tale numero di femmine avviene senza difficoltà. All'età di 1 mese, i suinetti vengono svezzati facilmente dalla madre e passano all'auto-alimentazione.
Resa della carne e sue caratteristiche
Gli individui all'età di 1 anno hanno un peso di circa 100 kg, all'età di 1,5 anni, il peso possibile è di 200 kg.
Qual è il peso di un maiale adulto della razza Karmaly - dipende anche dal tipo di ibrido. Un braciere in uno stato adulto può pesare fino a 300 kg. Il peso del maiale coreano è di 150 kg. Pertanto, i Karmal, che sono ¾ più vicini al Mangal, sono in grado di aumentare di peso più velocemente. Possono essere ingrassati fino a 150 kg dopo 6 mesi. Un adulto di un tale ibrido può pesare 250-300 kg.
L'ibrido Karmala attira l'attenzione con le sue caratteristiche rumorose. Tuttavia, è chiamata razza solo condizionatamente.Nel registro statale dei risultati dell'allevamento alla fine del 2018, la razza suina Karmal e la sua descrizione sono assenti.
Caratteristiche di allevamento
Sono senza pretese da nutrire, grazie all'eccellente salute del tratto gastrointestinale. I cereali sono ben assorbiti. Il cibo preferito è l'erba del prato. Onnivoro, accetta con gratitudine altri tipi di cibo: cereali, verdure, fieno, barbabietole, rifiuti alimentari. Possono mangiare cibi crudi, non c'è bisogno di riscaldarli. L'erba può essere data ai maialini da una settimana di età, da due settimane - porridge. Per un'elevata produttività, le proteine animali dovrebbero essere fornite al bestiame: i latticini e la farina di carne e ossa sono inclusi nella dieta.
Gli individui il cui gusto di carne non è importante, ad esempio i maiali regina, ricevono pesce e scarti di pesce.
Caratteristiche di allevamento
L'effetto di cibi specifici sul gusto della carne:
- Latte e latticini: aggiungi tenerezza e aroma.
- Panelli, semi di soia, avena: deteriorano la qualità della carne in generale.
- Cereali e verdure: rendili più magri, insipidi e insapore.
I karmal hanno un'immunità eccellente e sono resistenti alle infezioni. Il pascolo libero e il tempo massimo all'aria aperta sono accettabili, anche con tempo gelido. Le vaccinazioni sono standard. L'eccellente salute dei suini non significa che i requisiti di sicurezza contro le infezioni possano essere ignorati. Un maiale della razza Karmal soffre di diarrea epizootica, come qualsiasi altro.
I suinetti appena nati della razza Karmal necessitano di cure standard simili a quelle degli altri suini. Alcuni agricoltori si fidano completamente del processo per la natura, ma questo non è efficace. Sarà più affidabile controllare una serie di punti: nella prima ora i suinetti devono necessariamente ricevere il colostro, devono essere esaminati, fasciati e trattati con il cordone ombelicale, e il muco deve essere rimosso dalle vie respiratorie e dalla pelle. Dall'età di un mese, i suinetti della razza Karmaly possono essere tenuti in recinti aperti. Ma se è inverno o mezza stagione, questo non è raccomandato. Questi suinetti cresceranno più lentamente o non cresceranno affatto. O il processo di "alimentazione della carne" viene posticipato fino all'inizio del caldo, oppure vengono organizzati dei recinti caldi (+ 15 ° C) per l'allevamento dei giovani, in modo che in sei mesi riceveranno individui del peso di 100 kg.
L'indole degli adulti è calma, ma in molte fonti aperte questa caratteristica è esagerata. In effetti, i maiali adulti della nuova razza Karmal possono essere aggressivi, quindi i bambini dovrebbero essere protetti da loro. Inoltre, la loro occupazione principale non è solo assorbire cibo e guadagnare tutto, ma anche scavare il terreno. Pertanto, le recinzioni devono essere affidabili.
Vantaggi e svantaggi della razza
Pro della razza:
- Ottima salute: resistenza alle malattie infettive, freddo, stomaco forte.
- Senza pretese. Requisiti ridotti per le condizioni di vita e l'alimentazione.
- L'ingrasso è 3 volte più economico della razza media di carne domestica.
- Caratteristiche di elevata produttività, non molto inferiori alle razze da carne ufficialmente riconosciute.
- Rapida comparsa della pubertà. Alta fertilità.
Contro della razza:
- La razza è nuova, le sue caratteristiche non sono così conosciute e testate come quelle delle razze incluse nel Registro. Ci sono molte voci e speculazioni.
- Questo è un ibrido, quindi le caratteristiche dei maiali possono variare. Ad esempio, un maialino da un utero guadagnerà 100 kg entro 6 mesi, l'altro - solo 70 kg.
- I suinetti Karmaly sono più costosi dei mangal o dei coreani, mentre è difficile distinguerli dai loro antenati in apparenza, che è ciò che usano gli astuti uomini d'affari, spacciando razze familiari come una novità. I suinetti in vendita si trovano ovunque: dalla regione di Nizhny Novgorod alla regione di Sverdlovsk. Ma l'unico modo affidabile per portare i maialini Karmaly nel tuo cortile è fare incroci da solo o conoscere personalmente l'allevatore.
Se hai a portata di mano materiale di allevamento affidabile, la razza Karmaly delizierà davvero gli allevatori di suini. L'effetto eterosi consente all'ibrido di prendere in prestito il meglio da entrambi gli antenati. I karmal si stanno sviluppando rapidamente, come le pance vietnamite, mentre aumentano di peso, come i mangal. L'ottimo sapore della carne spazza via completamente le fluttuazioni. La novità merita sicuramente la tua attenzione, soprattutto se hai già esperienza nell'allevamento delle razze originali.
