Inom det inhemska jordbruket och det globala jordbruket är den största efterfrågan på mjölk- och nötköttsraser av kor, som alla kännetecknas av individuella egenskaper, fördelar och nackdelar. Det finns ett betyg på raser som är mest populära på grund av deras fördelaktiga egenskaper. Nötkreatursraser, funktioner i vård och underhåll är ämnet för denna artikel.

Kortyper: beskrivning

Alla nötkreatursraser när det gäller deras produktivitet är uppdelade i kött, mejeriprodukter och blandade. När man köper boskap bör man först och främst bestämma för vilket syfte det ska tas upp: för produktion av mejeriprodukter eller för försäljning av kött.

Enligt deras individuella egenskaper delas boskap upp i kött (de odlas endast för att få nötkött av hög kvalitet), kött och mejeriprodukter och mejeriprodukter (de används för att producera mjölk av hög kvalitet).

Typer av kor

Ko raser: TOP-10

Mastit hos kor

Det finns ett stort antal raser, så det är ganska svårt att vara uppmärksam på en. Först och främst måste bonden bestämma i vilket syfte han bestämde sig för att delta i denna svåra uppgift och först efter att han börjat studera betyg för de bästa raserna.

  • Svartvit ko hänvisar till mejeririktningen. På Rysslands territorium är de mycket vanliga, de intar den tredje positionen i den inhemska värderingen av mejeriraser. På grund av den stora fördelningen av kor inom rasen finns det flera fler sorter som är anpassade till olika förhållanden. Nackdel: krävande under förvar. Ett karakteristiskt drag är juver av stor storlek, oproportionerliga i förhållande till kroppen.
  • Yakut ko anses vara unikt i sitt slag, men tyvärr är det på väg att utrotas. Pukkelkonan (rasens förfäder var zebu) lever under extrema väderförhållanden, därför har den den starkaste immuniteten, är opretentiös i vården och behöver en liten mängd foder. Ger upp till 2 ton mjölk årligen, den genomsnittliga fetthalten i mjölk är 9%. Stamtavlor är också kända för sitt marmorerade kött, medan europeiska raser ofta odlar denna produkt artificiellt, här är det en gåva av naturen.

Yakut ko

  • Montbeliard ras kor har sitt ursprung i Frankrike, men idag är det vanligt i Asien, Afrika och Nordamerika på grund av dessa utmärkta anpassningsegenskaper. Idag finns det mer än 1,5 miljoner huvuden runt om i världen. Rasen tillhör mejeriprodukter, mjölken är fet, produktiviteten är hög, samtidigt är djuren opretentiösa i mat, de behöver inte mycket. Värdet av denna ras mjölk ligger i det gynnsamma förhållandet mellan protein och fett. Samtidigt är rasens kött också känt, det är låg fetthalt, köttutbytet under slakt är mer än 50%.
  • Alpina kor, som regel kött och mejeriprodukter, eftersom deras mjölk används för att göra choklad och ost, vilket är känt över hela världen. Rasen används också för att få kött av hög kvalitet. Alpina raser har en speciell plats i betyget, eftersom det i det här fallet är svårt att identifiera ledaren, deras huvudsakliga skillnader är i färg och förhållanden för kvarhållande. Det finns raser: Charolais, Limousine, Devonian ko och Herefords.
  • Highland ko Är en köttras ursprungligen från Skottland.Den skotska konen flydde snabbt från sitt hemlands gränser, och allt tack vare betydande fördelar - opretentiöst underhåll, lång livslängd och utmärkta prestandaindikatorer. Ett utmärkande drag är närvaron av en smäll. Till de ovanstående fördelarna läggs köttens höga kvalitet med låg fetthalt och utmärkt smak.

Highland ko

  • Ayrshire ras - Mjölkrasen, med sitt ursprung i Skottland, är känd för sin uthållighet och höga reproduktionsförmåga. Djurens vikt är låg men mjölkprestandan överträffar alla förväntningar. Om alla regler för näring och underhåll följs, samlas cirka 5 ton mjölk med ett genomsnittligt fettinnehåll på 4,2 årligen. Det bör noteras att denna ras bör odlas i regioner med måttliga klimatförhållanden, djuret acklimatiseras inte i höga temperaturer.
  • Krasnogorbatovskaya sorten föddes av inhemska uppfödare i Volgograd-regionen, byn Bogorodskoye. Rasen tillhör kött och mejeriprodukter. Det är känt för sin höga produktivitet (det producerar mjölk och kött av hög kvalitet), anpassningsförmåga och opretentiösitet vid odling. Det är också värt att lägga till några ord om ett starkt immunförsvar, djur blir praktiskt taget inte sjuka. Krasnogorbatovsky tjurar och kor anses vara bland de bästa inom inhemskt jordbruk.
  • Brahman - en ras som fötts upp som ett resultat av korsning med zebu knölkor. Den brasilianska dräkten är nu utbredd i länderna i Nord- och Sydamerika, samt Afrika och Australien. Populariteten beror på den fantastiska uthålligheten och uthålligheten, ett starkt immunförsvar, opretentiös vård och underhåll, samt att få högkvalitativt kött. Vid slakt är köttutbytet mer än 60%, detta är anständiga indikatorer.

Brahman

  • Galloway ras- perfekt för betesmark, kräsen när det gäller mat och levnadsförhållanden. Det är känt för de ovannämnda dygderna, men förutom det ger det kött av högsta kvalitet, det är lågt fettinnehåll, högt proteininnehåll. Rasen är vanligast i norra England. Vid slakt är köttutbytet mer än 55%.
  • Bestuzhevskaya kostym - en värdig belöning för det fruktbara arbetet med folkval, rasen uppföddes i början av 1800-talet i den inhemska byn Voronezh-regionen, tillhör kött och mejeriprodukter. Idag odlas de lätt under de ogynnsamma klimatförhållandena i Volga-regionen, där de snabbt anpassas och visar god produktivitet.

Kontantkor: funktioner för skötsel och underhåll

Mycket i underhållet av nötkreatur beror på vård och kvalitet på näringen, till exempel djurets livslängd, dess hälsa, samt mjölkavkastning och köttutbyte under slakt. Om du rationellt angriper den här frågan kommer du att kunna uppnå maximal produktivitet till minimal kostnad.

Mjölkko

Grundläggande information om nötkreatursfoder

Leukemi hos kor

Tyvärr räcker inte ens gräset för att försäkra koens liv, som hon nappar på ängen. Av naturen är foder uppdelat i följande typer:

  • Mineral- och vitamintillskott;
  • Grönsak;
  • Djur;
  • Foderblandningar och foderblandningar;
  • Mikrobiologisk och kemisk syntesmatning.

Var och en av dem skiljer sig åt i energivärde. Växtprodukter är i sin tur också uppdelade i flera grupper:

SaftigKoncentreradGrov
Rotgrödor (potatis, morötter, rödbetor, etc.);
Grön mat;
Ensilage.		Kornfoder;
Avfall från teknisk produktion.		Agnar;
Hö;
Sugrör.

Animaliska produkter inkluderar avfall och bearbetade produkter från mejeri- och köttindustrin. De ingår sällan i djurens kost på grund av idisslare.

Notera! Mineralförband, vitaminer och kosttillskott införs i kosten för nötkreatur om de saknar någon komponent.

Underhåll av nötkreatur

Innan du köper nötkreatur bör du ta hand om en plats för förvaring. Med ett litet boskap är förankring möjlig hemma.

Kor tolererar inte bra:

  • Oregelbunden eller dålig borttagning av gödsel.
  • Hög luftfuktighet.
  • Brist på träning.
  • Ökad koncentration av skadliga gaser.
  • Tråkigt innehåll.
  • Obalanserad diet.
  • Dålig belysning.

Notera! Först och främst träffar detta indikatorerna för mjölkavkastning, antalet minskas kraftigt. Vidare kommer olika sjukdomar att utvecklas.

Ett rum för djur bör vara bekvämt och för en person - bekvämt, eftersom han måste arbeta där. Nödvändiga parametrar för byggandet av en ladugård:

  • Takhöjd inte mindre än 2,5 meter.
  • Rummet måste vara utrustat med ett oklanderligt ventilationssystem.
  • Väggarna är färdiga med flera lager vitkalk.
  • Tillåten lutning - upp till 2 cm för varje löpmätare.
  • Den totala ytan på fönstren måste vara minst 10 delar av golvet.

Stallarrangemang

Platsen som är reserverad för djuret måste motsvara dess storlek. Längden på stallet bör vara flera centimeter mindre än djurets längd, detta förhindrar ansamling av fekalt material på sängen. För att förenkla rengöringsprocessen måste du bygga en ränna 30–40 cm bred. Det blir mycket lättare att ta bort gödsel från den och lutande golv gör att urinen rinner ut.

Bredden bör vara mer än en meter, annars kan djuret lugnt vända sig i stallet, och detta är oacceptabelt. Slipsplatsen ska vara gjord av ihåliga rör, det är bättre att använda rör med en diameter på 10 cm.

Ytterligare information! Träbåsar kan också användas som ett alternativ, men de är mindre hållbara.

Golven ska fyllas med asfalt eller betong. Trägolv är acceptabelt, men på grund av kemikalier (avföring, smuts, urin) och mekanisk belastning måste det ofta bytas ut. Var noga med att lägga halm ovanpå golven.

Ko vård

Nötkreatur reagerar alltid bra på förbättrade bostadsförhållanden. Daglig vård av kor ökar deras produktivitet avsevärt, minskar foderförlusterna och stärker också djurets kropp.

En komjölk uppträder vanligtvis 7-10 dagar efter kalvningen. Trots det höga näringsvärdet används det extremt sällan till livsmedel, eftersom kalven behöver dricka.

Viktig! Mjölkning bör göras noggrant. Hygien spelar en viktig roll i denna process.

  • Bröstkörteln (juvet) måste tvättas med varmt vatten med allergivänliga desinfektionsmedel.
  • Mjölkvinnan måste också behandla händerna med ett desinfektionsmedel; alla sår måste desinficeras med jod.
  • Sedan torkar de av allt med en handduk (den ska alltid vara ren).
  • Bröstvårtorna bör tvättas omedelbart före mjölkning, för detta rekommenderas att man använder ett speciellt tvättglas. Du kan köpa den i vilken specialaffär som helst.

Notera:mjölkningen bör alltid ske samtidigt. Juvermassage hjälper till att stimulera mjölkseparationen. Dessutom kommer regelbunden palpation av bröstkörteln att göra det möjligt att diagnostisera patologiska tillstånd i rätt tid.

Idag finns det ett stort antal nötkreatursraser. Naturligtvis är det svårt att välja den mest lämpliga rasen för dig själv. I början bör du bestämma syftet med att uppfostra djur, de är nödvändiga för produktion av mejeriprodukter eller för att få kött. Om du behöver båda är det vettigt att överväga alternativ för kött- och mejeriraser.