เนื้อหา:
พันธุ์บอร์โดซ์บีทสามารถพบได้ในสวนผักแปลงครัวเรือน การเพาะปลูกพืชเกิดขึ้นในระดับอุตสาหกรรม ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับบอร์โดซ์เป็นบวก ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านคุณธรรมมากมาย ตัวอย่างเช่นหัวบีทบอร์โดซ์แบบเมล็ดเดียวจะปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันให้ผลผลิตที่ดีมีผลไม้อร่อยขนาดใหญ่ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานหกเดือนขึ้นไปโดยไม่สูญเสียความสามารถทางการตลาด
คำอธิบายของความหลากหลาย
อีกชื่อหนึ่งสำหรับวัฒนธรรมคือ Bordeaux beet 237 ความหลากหลายนี้เป็นตาราง มันเป็นของพันธุ์กลางฤดู พืชจะสุกใน 90 วันหลังจากแตกหน่อ ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมีโอกาสปลูกเมล็ดพืชได้สองครั้งต่อฤดูกาลเนื่องจากการสุกค่อนข้างเร็ว ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมหัวบีทที่เลือก 8 กก. จะถูกรวบรวมจากพื้นที่ปลูกหนึ่งตารางเมตร ความหลากหลายเติบโตได้ดีในเขตอบอุ่นและรัสเซียตอนกลางซึ่งมีอากาศค่อนข้างเย็นในทวีปยุโรป บอร์กโดซ์จะไม่กลัวความแห้งแล้งในระยะสั้นความหนาวเย็นและอุณหภูมิที่ลดลง
ข้อมูลเพิ่มเติม. ในยูเครนเบลารุสบางภูมิภาคของรัสเซียหัวบีทเรียกว่า Buryak
รากมีขนาดใหญ่ - แต่ละอันมีน้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 500 กรัม รูปร่างโค้งมนบางครั้งแบนเล็กน้อย ส่วนหนึ่งของพืชรากออกมาสู่พื้นผิวโลกในระหว่างการเจริญเติบโต ส่งผลให้การเก็บเกี่ยวพืชทำได้ง่าย สีของบีทรูทเป็นสีเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วย เยื่อกระดาษเป็นสีแดง ไม่มีแหวน รสชาติหวานคลาสสิก เมล็ดพันธุ์บอร์โดซ์มีจำหน่ายในร้านเฉพาะและสามารถซื้อได้ทางออนไลน์ ราคาไม่แพง - ราคากระเป๋าเริ่มต้นที่ 15 รูเบิลเป็นเวลา 3 กรัม
หัวบีทของบอร์โดซ์
คุณสมบัติของ Bordeaux หลากหลาย:
- ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวพืชรากจาก 5 ถึง 8 กิโลกรัมจากตารางเมตร
- ลักษณะที่น่าพอใจของพืชราก รูปร่างกลมแบนเล็กน้อย สีเบอร์กันดีเข้มไม่มีจุด
- รสหวานดีเยี่ยม
- การใช้งานทั่วไป อาหารหลากหลายปรุงจากหัวผักกาด: สลัดซุปเครื่องเคียง ใช้ในยาแผนโบราณ น้ำผลไม้คั้นสดดื่มกับโรคอ้วนเพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน หัวบีทช่วยขจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย
- ผลไม้มีสารอาหารจำนวนมาก พืชรากอุดมไปด้วยวิตามิน C, B, กรดโฟลิก, ไอโอดีน, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม;
- ท็อปส์ซูพืชมีวิตามิน C, K, A, B มันถูกเพิ่มลงในอาหารที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเครื่องสำอาง
- การงอกของเมล็ดที่ดี
- การรักษาคุณภาพ - รากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6 เดือนขึ้นไป
- ความหลากหลายไม่กลัวการขนส่ง
- การเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่าย - ส่วนหนึ่งของพืชรากอยู่เหนือพื้นดินดังนั้นหัวบีทจึงถูกดึงออกจากดินได้ง่าย
- ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้อย่างรวดเร็ว
- หัวบีทของบอร์โดซ์ต้องการดิน - ที่ดินต้องได้รับการปฏิสนธิอุดมสมบูรณ์
- ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคทั่วไปเช่นโรคหัวใจเน่า
บันทึก! หัวบีทถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร คุณค่าทางโภชนาการคือ 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
หัวบีทในสวน
เกษตรศาสตร์
เชื่อมโยงไปถึง
การปลูกบอร์โดซ์ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ความหลากหลายนั้นต้องการความสนใจจากชาวสวน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการปลูกการดูแลพืชผล
เตียงบีทรูทถูกเลือกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ใส่ปุ๋ยไม่เป็นกรด ในฤดูใบไม้ร่วงสวนจะใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสกระจัดกระจายไปตามพื้นผิวของพื้นที่ขุดดินอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งต้องมี superphosphate โพแทสเซียมคลอไรด์การปลูกเมล็ดพันธุ์จะดำเนินการในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม หากปลูกในเดือนเมษายนพืชผลจะสุกในเดือนกรกฎาคม ดังนั้นหากการปลูกเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมพืชรากจะสุกในเดือนสิงหาคม ผลไม้ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
ก่อนปลูกเมล็ดจะได้รับการบำบัดในสารละลายแมงกานีสเพื่อฆ่าเชื้อโรค จากนั้นแช่ในน้ำเป็นเวลา 12-20 ชั่วโมง ในสวนมีการทำหลุมที่ระยะ 30-40 ซม. มีการเทเถ้าและซากพืชที่นั่น เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ความลึก 3 ซม. ทุกๆ 5-8 ซม. คุณสามารถปลูกตามขอบเตียงในสวนซึ่งจะมีอย่างอื่นงอกออกมา ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศแตงกวากระเทียมผักกาดหัวไชเท้า อนุญาตให้ใช้พื้นที่ใกล้เคียงดังกล่าวได้ วัฒนธรรมไม่กดขี่ซึ่งกันและกัน ตัวเลือกนี้จะช่วยประหยัดพื้นที่ในสวน
ข้อมูลเพิ่มเติม. หัวบีทของบอร์โดซ์ 237 เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว เมล็ดจะปลูกบนเตียงในเดือนพฤศจิกายนที่อุณหภูมิของดิน -5 องศา การปลูกคลุมด้วยเข็มขี้เลื่อย ข้อดีของการหว่านนี้คือการเก็บเกี่ยวเร็ว ลบ - พืชรากไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
อีกวิธีหนึ่งในการปลูกพืชคือการเพาะกล้า ช่วยให้คุณได้รับพืชผลเร็วกว่าการปลูกเมล็ดในที่โล่ง หอยทากเหมาะสำหรับการเพาะเมล็ดเช่นเดียวกับภาชนะธรรมดาที่มีส่วนผสมของดิน ควรปลูกเมล็ดในเดือนเมษายน หลังจากผ่านไป 4 สัปดาห์ต้นกล้าจะพร้อมย้ายไปที่ถาวร
ต้นกล้าบีทรูท
ต้นอ่อนจะถูกย้ายไปที่เตียงในสวนพร้อมกับดินจากภาชนะที่มีต้นกล้าอยู่ รากบอร์โดซ์นุ่ม หากได้รับความเสียหายจะส่งผลต่อการสร้างรากพืช การปลูกถ่ายจะดำเนินการในเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +10 องศา ต้นกล้าในสวนถูกคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์เพื่อให้มีเวลาปักหลักในที่ใหม่
การดูแลและการเพาะปลูก
หัวบีทให้ผลผลิตผักหวานป่าที่ดีเยี่ยมหากได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ในการปลูกผลไม้ขนาดใหญ่ที่อุดมไปด้วยสารอาหารต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ
หากการปลูกดำเนินไปด้วยเมล็ดเมื่อมียอดที่แข็งแรงปรากฏขึ้นพวกมันจะถูกทำให้ผอมลงวัชพืชจะถูกกำจัดออกจากสวนและคลายตัว หลังจากนั้นสักครู่ขั้นตอนจะถูกทำซ้ำ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในช่วงที่ผลไม้ตั้งตัว พืชที่อ่อนแอทั้งหมดจะถูกกำจัดออก พุ่มไม้เบอร์กันดีที่แข็งแรงเหลืออยู่ในแถวเดียว ระยะห่างระหว่างกันควรอยู่ที่ 15-20 ซม.
ควรรดน้ำด้วงซึ่งมีคำอธิบายเกี่ยวกับความรักในน้ำตลอดฤดูปลูก ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับขั้นตอนในระหว่างการสร้างพืชราก จำเป็นต้องทำให้วัฒนธรรมอิ่มตัวด้วยความชื้นสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง หลังจากติดผลแล้วควรรดน้ำให้น้อยลง - ทุกๆสองสามสัปดาห์ การรดน้ำจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์สามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวหัวผักกาดสุก
เตียงบีทรูทจะคลายออกเป็นระยะ ด้วยขั้นตอนนี้ทำให้รากอิ่มตัวด้วยออกซิเจน อย่าลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืช
วัฒนธรรมมีการปฏิสนธิหลายครั้งต่อฤดูกาล ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนาพืชการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยไนโตรเจนจะดำเนินการ เมื่อใบเริ่มใกล้กันคุณต้องเพิ่มแคลเซียมไนเตรตฟอสฟอรัส กระจัดกระจายบนเตียงในสวนแล้วฝังลงในขี้เถ้าของดิน ต้องใช้เถ้ามากกว่าครึ่งแก้วต่อตารางเมตร การแช่เถ้าจะได้รับการชลประทานในเดือนสิงหาคม ขี้เถ้า 1 กิโลกรัมแช่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในน้ำ 10 ลิตร วิธีแก้ปัญหาที่ได้คือการรดน้ำด้วยพืชราก
บีทผอมบาง
สำคัญ! เกลือเป็นประจำจะช่วยให้คุณปลูกผลไม้แสนอร่อยที่ไม่เน่าเสียเป็นเวลานาน โซเดียมคลอไรด์หนึ่งช้อนเจือจางในน้ำ 10 ลิตร การลงจอดจะได้รับการปฏิบัติเช่นค็อกเทลในช่วงต้นและปลายฤดูร้อน
จะทำอย่างไรถ้า Bordeaux 237 beets เติบโตไม่ดี
อาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้พันธุ์บอร์โดซ์เติบโตไม่ดี
คุณจะได้รับคำตอบสำหรับคำถามว่าจะทำอย่างไรหากวัฒนธรรมเติบโตไม่ดีขึ้นอยู่กับพวกเขา:
- เพิ่มความเป็นกรดของดิน หัวผักกาดไม่ชอบดินที่เป็นกรด ด้วยเหตุนี้พืชจึงเริ่มเหี่ยวได้ คุณสามารถกำจัดพิษในดินด้วยปูนขาวชอล์กขี้เถ้าไม้ หลังจากขั้นตอนนี้หัวบีทจะมีชีวิตขึ้นมา
- ไซต์เชื่อมโยงไปถึงไม่ถูกต้อง วัฒนธรรมต้องการเตียงในสวนที่แสงแดดส่องถึงคุณไม่สามารถปลูกพืชในที่ร่มได้ หากหัวบีทเติบโตไม่ดีด้วยเหตุนี้ปีหน้าจะต้องปลูกในส่วนอื่นของสวน
- เพื่อนบ้านและรุ่นก่อน หัวบีทไม่ควรอยู่ร่วมกับถั่วข้าวโพด พืชเหล่านี้มีผลเสียต่อบุรียัก บอร์โดซ์ให้ผลผลิตที่ดีที่สุดหากแตงกวามะเขือเทศกระเทียมเติบโตในบริเวณใกล้เคียง รุ่นก่อนที่ดี: แตงกวาหัวหอมหัวไชเท้าถั่ว
- ดินไม่ดี หากหัวบีทเติบโตได้ไม่ดีในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกสิ่งนั้นอาจอยู่ในดินที่ไม่มีการใส่ปุ๋ย ดังนั้นลักษณะของพืชจึงมีข้อมูลว่าพืชให้การเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมเฉพาะในดินที่มีปุ๋ยเท่านั้น
- ขาดปุ๋ย ในช่วงฤดูต้องให้อาหารหลายครั้ง หากหัวบีทของบอร์โดซ์เติบโตไม่ดีเนื่องจากไม่ได้รับการปฏิสนธิสถานการณ์จะได้รับการแก้ไขโดยการให้อาหารผสมที่ซับซ้อนซึ่งสามารถซื้อได้ในร้านค้า
- การรดน้ำไม่ดี ในระหว่างการก่อตัวของผลไม้หัวบีทต้องรดน้ำมาก สามารถทำได้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง แต่ในปริมาณที่เพียงพอ ใช้น้ำ 15-20 ลิตรต่อตารางเมตร
- ปลูกลึกเกินไป เมล็ดจะปลูกในดินที่ความลึก 3 ซม. หากลึกกว่านั้นพืชอาจมีอาการแย่ลง
- ความเสียหายของราก เมื่อย้ายต้นกล้าชาวสวนต้องระมัดระวังอย่างยิ่ง รากบีทไม่สามารถเสียหายได้ มิฉะนั้นอาจไม่มีผลไม้
- โรคและแมลงศัตรูพืช บางทีการเจริญเติบโตที่ไม่ดีของพืชอาจเป็นเพราะพืชได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงศัตรูพืชเกาะอยู่ ในกรณีนี้สารเคมีจะช่วยได้
การรักษาโรคแมลงศัตรูพืช
คุณสมบัติอย่างหนึ่งของหัวบีทของบอร์กโดซ์ 237 คือการสร้างภูมิคุ้มกันต่อโรคทั่วไปเช่นโฟโมซิสกระจกตา อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมอาจได้รับผลกระทบจาก cercospora, peronosporosis
อาการของ Cercospora คือจุดสีขาวที่มีกรอบสีม่วงบนใบและลำต้น เป็นผลให้ใบเหี่ยวเฉาและตาย โรคนี้ส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์
การต่อสู้กับ cercospora คือการใช้สารเคมีที่มีทองแดง (copper oxychlorate, hom, propiconazole, foundationazole) วัชพืชที่เติบโตถัดจากหัวบีทและป่วยด้วย cercospora จะถูกกำจัดออกไป เพื่อป้องกันโรคจะดำเนินการป้องกัน แช่เมล็ดก่อนหยอดเมล็ดด้วยอาเกต -25K บีทรูทจะไม่ป่วยหากเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมและมีปุ๋ย
โรค Cercosporosis
Peronosporosis ปรากฏบนยอด ใบไม้เปลี่ยนเป็นแสงม้วนงอและสามารถหักได้ง่าย บานสีเข้มปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของแผ่นงาน ถ้าพืชไม่ได้รับการรักษาทันทียอดจะเปลี่ยนเป็นสีดำและตายไป เนื่องจากโรคนี้รากสามารถเน่าได้หลังการเก็บเกี่ยว
การต่อสู้กับ peronosporosis คือการกำจัดพืชที่เสียหาย ดีต่อสุขภาพ - แปรรูปด้วยของเหลวบอร์โดซ์จะดีกว่าถ้าใช้หนึ่งเปอร์เซ็นต์ มาตรการป้องกัน - การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ดิน
พันธุ์บอร์โดซ์ทนทานต่อศัตรูพืช ไม่บ่อยนัก แต่ได้รับผลกระทบจากมอดหมัดแมลงเม่าคนงานเพลี้ย เป็นเรื่องง่ายที่จะจัดการกับพวกเขา ใบไม้ที่มีแมลงจะถูกลบออก พืชเองและดินแดนที่บุรีอัคเติบโตถูกฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ วัฒนธรรมได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ Bordeaux beets เป็นที่นิยม หากคุณอุทิศเวลาให้กับวัฒนธรรมจัดการดูแลที่เหมาะสมใส่ปุ๋ยตรงเวลาการเก็บเกี่ยวจะเกินความคาดหมายทั้งหมด ผลไม้ที่เรียบเนียนเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลายเช่น Borscht สลัดคาเวียร์ชนิทเซลบีทรูท นอกจากนี้ยังสามารถเก็บพืชรากได้โดยไม่มีปัญหาจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้าในขณะที่พืชยังคงสดอยู่
บีทรูทสด
