พืชมัสตาร์ด - วิธีปลูก

พืชรสเผ็ดเช่นมัสตาร์ดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะใน CIS หว่านเป็นประจำทุกปีเนื่องจากพืชเป็นประจำทุกปี พันธุ์ที่พบมากที่สุด: มัสตาร์ดสีขาวมัสตาร์ดดำมัสตาร์ดสีเทา สำหรับการเตรียมสลัดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมักใช้พืชประเภทสลัด เติบโตสูงถึง 40-50 ซม. แตกต่างกันที่ความไม่โอ้อวดและผลผลิตที่ดี ทุกพันธุ์ผลิตเมล็ดพันธุ์โดยไม่มีข้อยกเว้น ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารรักษาโรคทางเดินหายใจ พืชมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียมีผลต่อการปรับปรุงตับหลอดเลือดหัวใจและระบบสืบพันธุ์มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก มัสตาร์ดพบการประยุกต์ใช้ในเภสัชภัณฑ์และการผลิตทางอุตสาหกรรม ไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับมนุษย์เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสัตว์กินพืชอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เกษตรกรหลายคนสนใจคำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกมัสตาร์ด

คุณสมบัติทางการเกษตรของมัสตาร์ดที่กำลังเติบโต

แม้ว่ามัสตาร์ดทุกพันธุ์จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่ก็มีลักษณะและความต้องการของตัวเอง พืชนั้นค่อนข้างทนต่อความเย็นจัดดังนั้นจึงอนุญาตให้ปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การหว่านมัสตาร์ดสีขาวสามารถเกิดขึ้นได้ในดินเกือบทุกชนิดอย่างไรก็ตามควรหลวมและนิ่มกว่า ความเป็นกรดในกรณีนี้ไม่มีบทบาทใด ๆ

ต้นมัสตาร์ดในทุ่งนา

คุณสามารถไว้วางใจได้ในผลลัพธ์ที่ดีหากหว่านมัสตาร์ดสีขาว (เทคโนโลยีการเพาะปลูกและผลผลิตยืนยันสิ่งนี้) หลังจากพืชตระกูลถั่วพืชแถวพืชพันธุ์ธัญญาหาร การหว่านเมล็ดมัสตาร์ดในสถานที่เดียวกันสามารถทำได้ไม่บ่อยเกินหนึ่งครั้งในทุกๆ 3-4 ปี

เมื่อตอบคำถามที่ไม่สามารถปลูกและหว่านหลังจากมัสตาร์ดควรระบุพืชต่อไปนี้: กะหล่ำปลีหัวผักกาดหัวไชเท้า พวกเขาและมัสตาร์ดมีโรคเดียวกัน

มัสตาร์ดทวีคูณอย่างไร

มีสองวิธีหลักในการเผยแพร่มัสตาร์ด:

1. เมล็ดพืช คุณสามารถซื้อได้ในร้านขายเมล็ดพันธุ์เกือบทุกแห่งหรือผ่านร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง ราคาโดยตรงขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดพันธุ์และการแปรรูปตลอดจนความหลากหลาย ในปี 2018 สำหรับเมล็ดพันธุ์ 1 กิโลกรัมในสหพันธรัฐรัสเซียคุณจะต้องจ่าย 45 ถึง 170 รูเบิล
2. ต้นกล้า. สามารถปลูกล่วงหน้าได้จากเมล็ดในกระถางหรือเรือนกระจกจากนั้นย้ายไปปลูกในที่โล่ง

หว่านด้วยเมล็ด

การเตรียมดิน

การปลูกมัสตาร์ดต้องมีการเตรียมดินอย่างระมัดระวัง ควรมุ่งเป้าไปที่การสะสมความชื้นฆ่าวัชพืชทั้งหมดปรับระดับสิ่งปกคลุมดิน หลังจากเก็บเกี่ยวพืชก่อนหน้าแล้วจะทำการเพาะปลูกตอซัง เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณสามารถทำลายสาเหตุของโรคพืชหลายชนิดและยังก่อให้เกิดการสลายตัวของสารตกค้างจากพืชอย่างรวดเร็ว สำหรับการคลายที่มีคุณภาพสูงสุดดินจะปลูกที่ระดับความลึก 8 ถึง 12 ซม.

การหว่านเมล็ดมัสตาร์ดในนา

เมื่อนึกถึงวิธีปลูกมัสตาร์ดคุณควรใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าพืชชนิดนี้ต้องการแร่ธาตุจำนวนมาก ดินควรอิ่มตัวด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและไนโตรเจน เพื่อหาปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุที่แน่นอนดินจะได้รับการวินิจฉัยล่วงหน้า

เฉพาะการหว่าน

เมื่อตัดสินใจว่าจะหว่านมัสตาร์ดเมื่อใดเจ้าของต้องคำนึงถึงความหลากหลายของพืชเช่นเดียวกับอุณหภูมิ ดังนั้นมัสตาร์ดสีขาวสามารถหว่านได้ทันทีที่ดินละลายในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิที่พืชมัสตาร์ดสามารถทนได้คือ -5 ℃ เพื่อให้อากาศขึ้นได้ดีก็เพียงพอสำหรับอากาศที่จะอุ่นขึ้นอย่างน้อย + 3 ℃ อัตราการเพาะเมล็ด 4 กรัมต่อตารางเมตร สายพันธุ์นี้เริ่มขึ้นเร็วมากในความเป็นจริงหลังจากผ่านไป 3-4 วัน ใน 2 เดือนพืชจะเติบโตสูงถึง 20 ซม.

การปลูกผักกาดหอม (ใบ) และพันธุ์ดำ (ฝรั่งเศส) นั้นแทบจะเหมือนกัน พันธุ์เหล่านี้ต้องการความอบอุ่นเพื่อการงอกที่ประสบความสำเร็จ การหว่านมัสตาร์ดควรทำที่อุณหภูมิ 10-15 องศาเซลเซียส หากอากาศอุ่นขึ้นถึง 25 องศามัสตาร์ดสามารถเข้าไปในลูกศรได้ เมื่อเรียนรู้วิธีการหว่านมัสตาร์ดในฤดูใบไม้ผลิและใช้เคล็ดลับของเจ้าของที่มีประสบการณ์คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ของพืชสลัดได้ใน 2 สัปดาห์

เมล็ดมัสตาร์ดสีขาวและพันธุ์อื่น ๆ จะหว่านด้วยมือได้ดีที่สุดด้วยวิธีการตามสาย ความลึกในการหว่าน - 2-3 ซม. ลงในดิน ระยะห่างระหว่างแถวในกรณีมาตรฐานควรเป็น 15 ซม. และในกรณีที่มีการอุดตัน - 40-70 ซม. หรืออีกวิธีหนึ่งสามารถหว่านสวนผักทั้งหมดด้วยพรมทึบ

สภาพอากาศแห้งต้องแช่เมล็ดให้ลึกขึ้นเล็กน้อย (ไม่เกิน 4-5 ซม.) และวัสดุเมล็ดเพิ่มขึ้น 5%

จำนวนเมล็ดเฉลี่ยต่อเฮกตาร์ของที่ดินคือ 1.5-2 ล้านเมล็ด

ตามคำร้องขอของเกษตรกรเมล็ดมัสตาร์ดสามารถหว่านได้ 3-4 ครั้งต่อปี หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งสิ่งสำคัญคือต้องขุดบริเวณนั้นให้ลึกที่สุด เหตุการณ์ดังกล่าวจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสนามมันจะเป็นไปได้ที่จะป้องกันการทำลายพืชผักในช่วงปลาย

การดูแลต้นกล้า

การบำรุงรักษาพืชอย่างเหมาะสมเกี่ยวข้องกับการรดน้ำบ่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอากาศแห้ง ไม่ควรดึงวัชพืชออกหรือเพาะปลูกในระยะแรกของการเติบโตของมัสตาร์ดเนื่องจากมัสตาร์ดมีความไวต่อความเสียหายทางกลมาก

วิธีปลูกต้นกล้า

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกต้นกล้าก่อนอื่นเจ้าของจะต้องกำจัดสิ่งปนเปื้อนในเมล็ด สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการขึ้นฝั่งมี 4 ขั้นตอน:

1. เลือกสถานที่ มัสตาร์ดในเรือนกระจกในฤดูใบไม้ผลิสามารถหว่านได้เช่นเดียวกับในสวนในแถว นอกจากนี้ยังสามารถวางเมล็ดในหลุมที่เตรียมไว้ในเรือนกระจก ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ หม้อกล่องถ้วยและอื่น ๆ ต้องทำหลายรูที่ด้านล่างของภาชนะ สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออก เราจะต้องหาจานรองหรือพาเลทพิเศษเพิ่มเติม
2. เตรียมดิน. ดินดำสามารถซื้อได้ในร้านขายดอกไม้หรือนำมาจากสวน ในกรณีหลังคุณควรเติมใยมะพร้าวและมูลไส้เดือนลงไป
3. ด้านล่างของถังปิดด้วยวัสดุระบายน้ำ ส่วนใหญ่มักใช้ดินเหนียวขยายตัวสำหรับสิ่งนี้ ดินที่เตรียมไว้เทลงไป
4. ไม่ควรปลูกเมล็ดใกล้กันมาก หลังจากนั้นคุณต้องรดน้ำดินแล้วปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มบาง ๆ

เพื่อให้การปลูกบ้านประสบความสำเร็จคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของเกษตรกรที่มีประสบการณ์ เงื่อนไขที่สำคัญคืออุณหภูมิของอากาศ - + 20-24 ℃ ความชื้นในอากาศที่เหมาะสมคือ 60%

เป็นไปได้ที่จะเร่งกระบวนการงอกของมัสตาร์ดให้เร็วขึ้นหากคุณวางเมล็ดไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3 วันโดยเติมยา: Epin หรือ Kornevin

สำหรับพันธุ์ใบบางชนิดสามารถใช้เม็ดพีทแทนดินได้ วางไว้ในน้ำจนส่วนผสมอ่อนตัว หม้อเต็มไปด้วยจากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้โดยกดให้ลึก 5-6 มม.ปุ๋ยในกรณีนี้มีความฟุ่มเฟือยอยู่แล้ว แต่พืชจะต้องรดน้ำทุกวัน

การขยายพันธุ์ต้นกล้ามัสตาร์ด

คุณสามารถปลูกมัสตาร์ดในสถานที่ถาวรได้ประมาณ 1-2 สัปดาห์หลังจากที่มันเริ่มเติบโต สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิภายนอกในช่วงปลูกถ่ายจะสูงกว่า 5 องศาเซลเซียส

ปลายฤดูใบไม้ร่วงยังเหมาะสำหรับการปลูกพืช แต่ในกรณีนี้จะต้องปลูกในเรือนกระจก

การดูแลพืช

เป็นการยากที่จะบอกว่ามัสตาร์ดต้องการน้ำมากแค่ไหน ความถี่ของการรดน้ำโดยตรงขึ้นอยู่กับว่ามัสตาร์ดเติบโตอย่างไร ในหนึ่งเดือนมันควรจะสูงขึ้นประมาณ 10 ซม. หากต้นอ่อนปวกเปียกและไม่เติบโตอย่างที่คิดหรือไม่ต้องการแตกหน่อคุณจะต้องเพิ่มทุกวัน

ขอแนะนำให้ไถพรวนดินด้วยคราดขนาดเบาที่ความเร็วของหน่วยไม่เกิน 5-6 กม. / ชม.

สำหรับพืชแถวกว้างอนุญาตให้ปลูกระหว่างแถวได้ สำหรับการเพาะปลูกครั้งแรกควรใช้หุ้นด้านเดียวแบบตัดแบน ความลึก 4-5 ซม.

การดูแลพืชมัสตาร์ด

เจ้าของควรพิจารณาอย่างใกล้ชิดว่ามัสตาร์ดบุปผาอย่างไร ในช่วงนี้เธอมักจะถูกเพลี้ยกะหล่ำปลีโจมตี คุณสามารถกำจัดสิ่งนี้ได้ด้วยความช่วยเหลือของการประมวลผลขอบ

สำหรับการป้องกันสารเคมีอนุญาตให้รักษาพืชด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืชชนิดพิเศษ การกู้คืนด้วยยาดังกล่าวต้องทำอย่างระมัดระวังโดยปฏิบัติตามสัดส่วนที่แนะนำโดยผู้ผลิต

การเก็บเกี่ยว

มัสตาร์ดสามารถเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือโดยการรวมกัน

เมื่อเก็บเกี่ยวมัสตาร์ดแยกกันหญ้าจะถูกตัดและหลังจากการอบแห้ง (ความชื้นอย่างน้อยมากถึง 12%) จะถูกหยิบขึ้นมาในพื้นที่

ในพื้นที่ที่มีพืชผลเบาบางและทุ่งนาที่มีวัชพืชสูงจะดำเนินการเก็บเกี่ยวสองเฟส

เกษตรเรียกว่าช่วงที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวตอนเช้าและตอนเย็น

ทันทีที่เมล็ดได้รับกระแสพวกเขาจะต้องได้รับการรักษาเบื้องต้นทันที หากความชื้นของผลไม้สูงเกินไปผลไม้เหล่านั้นจะถูกทำให้แห้งโดยใช้เทคโนโลยีการระบายอากาศเทียม หากไม่มีการอบแห้งเมล็ดจะต้องตากในที่โล่ง การทำความสะอาดทุติยภูมิจะดำเนินการภายใต้เงื่อนไขของความชื้นเมล็ด 9% สำหรับการจัดเก็บระยะสั้นอนุญาตให้วางเมล็ดมัสตาร์ดที่มีความชื้น 10-12% สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว - 8-9%

อนุญาตให้เก็บเมล็ดมัสตาร์ดเป็นเวลา 8 ปี แน่นอนว่าตัวเลขนี้ไม่สามารถเป็นตัวบ่งชี้ได้ทุกกรณี สำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตตัวบ่งชี้ความชื้นที่เหมาะสม (สูงถึง 60%) และอุณหภูมิ (สูงถึง + 15-20 ℃) นอกจากนี้ต้องมีการระบายอากาศที่ดีในห้อง

อนุญาตให้เก็บผงมัสตาร์ดเป็นเวลา 6 เดือน แต่อาจมีความชื้นในอากาศสูงถึง 75% และอุณหภูมิของอากาศสูงถึง 20 องศาเซลเซียส

ผักมัสตาร์ดสามารถรับประทานแบบดิบได้ตราบเท่าที่ยังน่ารับประทานและน่ารับประทาน สำหรับฤดูหนาวสามารถตากแห้งและวางไว้ในถุงหรือภาชนะพลาสติกแก้วเช่นเดียวกับผักใบอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในหมักและรีดด้วยมะเขือเทศแตงกวาในขวด

สรุปได้ว่ามัสตาร์ดเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและมีประโยชน์ สามารถให้การเก็บเกี่ยวที่ดีดูแลสุขภาพของดิน มัสตาร์ดจะมีลักษณะเหมือนรูปภาพก็ต่อเมื่อเจ้าของปฏิบัติตามกฎของการเพาะปลูกทางการเกษตรและดูแลพืชผลของเขาด้วยความรัก

วิดีโอ