Μεγάλο λάχανο

Οι ποικιλίες λευκού λάχανου καλλιεργούνται συχνότερα από καλλιεργητές λαχανικών στους κήπους τους. Από αμνημονεύτων χρόνων, αυτό το λαχανικό έχει συμπεριληφθεί στη διατροφή των ανθρώπων, τα πιάτα με λάχανο είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη Ρωσία: λάχανο σούπα, μπορς, βρασμένο λάχανο.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει πολλές νέες ποικιλίες και υβρίδια αυτής της καλλιέργειας λαχανικών, τα οποία έχουν καλύτερα χαρακτηριστικά, αντοχή στα κρύα και πολλές ασθένειες. Ένα από τα υβρίδια με καλή απόδοση είναι το λάχανο Megaton, το οποίο είναι ένα είδος λαχανικών που ωριμάζει αργά.

Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε και περιγράφηκε από κτηνοτρόφους από την ολλανδική εταιρεία αναπαραγωγής και σπόρου Bejo Zaden. Αυτή η εταιρεία-κατασκευαστής υλικού σπόρου είναι γνωστή για τα προϊόντα της, οι σπόροι κάθε καλλιέργειας διακρίνονται από την υψηλή ικανότητα βλάστησης, η προσεκτική προκαταρκτική επεξεργασία του υλικού σπόρου εγγυάται αντοχή στις ασθένειες. Το λάχανο Megaton συνδυάζει τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

• τα πιρούνια είναι πυκνά και μεγάλα.
• υψηλή αντοχή σε ασθένειες και επιθέσεις "επιβλαβών" σφαλμάτων.
• Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο στρες, δεν μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη όταν επιδεινώνονται οι καιρικές συνθήκες.
• ωρίμανση μεσαίων αργών πιρούνων;
• καλή ποιότητα διατήρησης της συγκομιδής.

Στη χώρα μας, το λάχανο Megaton καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο στα τέλη του περασμένου αιώνα, χωρισμένο για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόλγα, στις νότιες περιοχές, σε ορισμένες περιοχές της περιοχής της Μαύρης Γης. Δεν συνιστάται όμως η καλλιέργειά του στη Μορδοβία, στο Ταταρστάν, καθώς και στις περιοχές Penza, Samara, Ulyanovsk.

Μεγάλο λάχανο

Περιγραφή του λάχανου Megaton

Η ποικιλία των ποικιλιών και των υβριδίων αυτής της φυτικής συγκομιδής συχνά διαπερνά ακόμη και έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού - ποιοι από αυτούς να επιλέξουν για φύτευση, ποιες ιδιότητες πρέπει να προσέχουν κατά την ανάγνωση του σχολιασμού σε μια σακούλα σπόρων.

Αλλά εάν ο στόχος είναι να αυξηθεί η υψηλή απόδοση λευκού λάχανου στα κρεβάτια, η οποία θα έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης, ενώ ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από διάφορους τύπους παθογόνων μικροοργανισμών, θα πρέπει να προσέξετε το υβρίδιο Megaton. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας έδωσαν σε αυτήν την ποικιλία τα ακόλουθα ονόματα:

• Λάχανο Kilaton;
• Λάχανο Kilotonne;
• Μεγάφωνο λάχανου.

Από τη στιγμή που τα λάχανα εμφανίζονται στη συγκομιδή ώριμων κεφαλών λάχανου, χρειάζονται από 3,5 έως 4,5 μήνες, οπότε αυτό το υβρίδιο είναι αργά.

Οι ροζέτες των φύλλων είναι μεγάλες, τοποθετημένες οριζόντια ή ελαφρώς ανυψωμένες προς τα πάνω. Φύλλωμα - μεγάλο, στρογγυλεμένο με κυματιστές άκρες ελαφρώς κοίλο προς τα μέσα. Το χρώμα του φυλλώματος είναι ανοιχτό πράσινο, καλύπτεται με κηρώδη επίστρωση. Τα φύλλα που καλύπτουν τις κεφαλές του λάχανου είναι ελαφρώς τσαλακωμένα.

Καλή επιλογή για τον κήπο λαχανικών

Το χαρακτηριστικό σχήμα των κεφαλών λάχανου είναι στρογγυλά, πυκνά, ώριμα πιρούνια ζυγίζουν από 4 έως 6 κιλά. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν σε κριτικές ότι η πυκνότητα των κεφαλών αυτού του υβριδίου είναι τόσο καλή που μπορούν να συγκριθούν με πέτρες.

Ο εσωτερικός μίσχος είναι μεσαίου μεγέθους, μήκους περίπου 13-14 cm. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα πιρούνια μπορούν να φτάσουν βάρος 12-13 κιλά. Τα εσωτερικά φύλλα των κεφαλών του λάχανου είναι λευκά χιόνι.

Τα χαρακτηριστικά του λάχανου Kilotonn θα είναι ατελή χωρίς ιστορία σχετικά με τις ευεργετικές του ιδιότητες: σε 100 g του προϊόντος, η βιταμίνη C αντιπροσωπεύει ελαφρώς λιγότερο από το ήμισυ, η ποσότητα των πρωτεϊνών - έως 2,7-2,9%, σάκχαρα - περίπου 4,8%, ξηρές ουσίες - έως 8 ,πέντε%.

Τα συναρμολογημένα πιρούνια ανέχονται καλά τη μεταφορά, αφού τοποθετηθούν στην αποθήκευση, μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από 3,5 μήνες χωρίς να χάσουν τη γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες.

Αγροτεχνολογία για καλλιέργεια λάχανου Megaton

Είναι άχρηστο να συλλέγουμε τους σπόρους αυτής της υβριδικής ποικιλίας επειδή δεν θα έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά. Επομένως, για φύτευση, πρέπει να αγοράσετε ξανά σπόρους.

Πριν από τη φύτευση, ο σπόρος διατηρείται για 1/3 ώρα σε ζεστό νερό για να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης. Στη συνέχεια πρέπει να τοποθετηθούν για λίγο σε κρύο νερό. Μετά την ξήρανση, πρέπει να διατηρηθούν για 11-12 ώρες σε διάλυμα νιτροφόσκας. Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, οι σπόροι τοποθετούνται στο ψυγείο στο κάτω ράφι για δύο ημέρες.

Στη Σιβηρία και σε περιοχές με παρόμοιο κλίμα, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε πρώτα φυτά αυτού του υβριδίου και μόνο μετά να τα μεταμοσχεύσετε σε ανοιχτό έδαφος.

Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Το έδαφος στα προετοιμασμένα κρεβάτια πρέπει να είναι χαλαρό και εύφορο. Είναι απαραίτητο να εμβαθύνει το υλικό του σπόρου όχι περισσότερο από 2,5 εκ. Μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια ποτίζονται και το χώμα μαλακώνεται από πάνω για να προστατεύει τις καλλιέργειες από την κρύα άνοιξη ή από υπερβολικά γρήγορη εξάτμιση της υγρασίας. Μετά την εμφάνιση 2-3 αληθινών φύλλων, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας τους ισχυρότερους και υγιέστερους βλαστούς. Η διάταξη των καλλιεργημένων θάμνων είναι 0,6 * 0,8 m.

Φύτευση λάχανου

Αλλά πιο συχνά το λάχανο Megaton καλλιεργείται σε φυτά. Είναι καλύτερα να σπέρνετε σπόρους σε μεγάλα δοχεία με θρεπτικό υπόστρωμα. Το βάθος σποράς είναι έως 1,5-2,0 εκ. Τα αυλάκια γίνονται σε δοχεία, στα οποία οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 4-5 cm μεταξύ τους. Για τα δενδρύλλια, αυτό το λάχανο πρέπει να φυτευτεί την τελευταία δεκαετία του Μαρτίου.

Μετά την εμφάνιση των βλαστών, το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, το έδαφος στα κουτιά δεν πρέπει να στεγνώνει. 8-10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση ισχυρών φυταρίων σε ανοιχτό έδαφος, η ένταση του ποτίσματος θα πρέπει να μειωθεί.

Εάν τα μικρά φυτά δεν είναι πολύ πυκνά, δεν είναι απαραίτητο να μαζέψετε φυτά για να μην τα τραυματίσετε ξανά.

Τα φυτά λάχανου μπορούν εύκολα να ανεχθούν την υψηλή ή πολύ χαμηλή υγρασία του αέρα, αλλά η έλλειψη φωτισμού μπορεί να οδηγήσει σε τέντωμα των δενδρυλλίων.

Η φροντίδα για μεταμοσχευμένα φυτά σε ανοιχτό έδαφος είναι αρκετά απλή. Είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς άρδευσης και να εφαρμόζετε περιοδικά επιχρίσματα.

Τα λάχανα πρέπει να ποτίζονται τακτικά, χωρίς να στεγνώνει το έδαφος. Μετά το πότισμα, τα κλίτη πρέπει να χαλαρώσουν, ενώ αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια.

Όταν το λάχανο έχει τουλάχιστον 7 μόνιμα φύλλα, θα πρέπει να είναι spud. Από εδώ και πέρα, το φυτικό φυτό απαιτεί πολλή υγρασία. Πρέπει να σταματήσετε το πότισμα 12-14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Πρέπει να ταΐζετε λάχανο το πολύ τρεις φορές ανά σεζόν:

• 12-14 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των σποροφύτων σε μόνιμο μέρος, ένα επίθεμα που περιέχει άλατα καλίου και νιτρικό άλας εισάγεται στο έδαφος. Αυτή η γονιμοποίηση ενεργοποιεί την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. 1 κουταλάκι του γλυκού αρκεί για 1 m2. τέτοιο λίπασμα ·
• όταν τα πιρούνια αρχίζουν να ωριμάζουν, εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει άζωτο κάτω από τα φυτά.
• 20 ημέρες μετά τη δεύτερη σίτιση, το λάχανο τροφοδοτείται ξανά εισάγοντας στο έδαφος ένα σύνθετο λίπασμα που περιέχει άζωτο και φώσφορο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Megaton αργού λάχανου διακρίνεται από τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

• καλή γεύση ώριμων κεφαλιών λάχανου: ζουμερό, τραγανό φύλλωμα. Συνήθως αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για ζύμωση.
• η απόδοση είναι καλή - τουλάχιστον 20 kg ανά 1 m ·
• Λευκό λάχανο Το Megaton είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις ακόλουθες ασθένειες: μαρασμός του φουσαρίου, καρίνα και γκρίζα σήψη. Ορισμένα παράσιτα επίσης δεν επηρεάζουν αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών.
• Τα πιρούνια μεταφέρουν τέλεια τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, μην σπάσουν και δεν χάνουν τη γεύση.
• Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί σε κατάλληλες συνθήκες για περισσότερο από 3 μήνες.

Αλλά αυτό το λαχανικό ποικιλίας έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα για τα οποία πρέπει να γνωρίζετε πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε ένα υβρίδιο:

• το φύλλωμα στο κεφάλι μπορεί να είναι σκληρό την πρώτη εβδομάδα μετά το κόψιμο.
• Τα ώριμα πιρούνια περιέχουν περισσότερα σάκχαρα από άλλες ποικιλίες, επομένως η ποικιλία Megaton δεν χρησιμοποιείται σε σαλάτες ή για την παρασκευή γεμιστού λάχανου.
• Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού πιστεύουν ότι για το τέλος της ποικιλίας, το Megaton δεν έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής μετά τη συγκομιδή.

Αλλά τα μειονεκτήματα του υβριδικού Megaton δεν είναι πολύ σημαντικά και υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα, οπότε θα πρέπει να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε μια τέτοια λευκή ποικιλία στον κήπο σας για τις δικές σας ανάγκες (ή προς πώληση).