Zanahorias Shantane

Las zanahorias son uno de los tubérculos más saludables que existen. El rango de aplicación de las zanahorias es muy amplio: alimentos para bebés, alimentos medicinales, alimentos dietéticos, producción de confitería y la dieta habitual. No es de extrañar que los veraneantes cultiven este vegetal en cada parcela personal.

Las zanahorias Shantane pertenecen a las diez mejores variedades del mundo. Fue criado en 1943 por criadores franceses. Después de una serie de ensayos exitosos, la variedad se instaló en Asia, Europa y América. Gracias a los esfuerzos de los criadores rusos, Shantana logró zonificarse a mediados del siglo XX, por lo que en Rusia también echó raíces y se enamoró.

Características de la variedad

Shantane se reconoce como una variedad universal. La fruta tiene forma de cono con una punta lisa. El color es anaranjado intenso, a veces rojizo. El sabor se pronuncia dulce. El follaje se desarrolla muy potente, con tallos carnosos de color verde brillante. La pulpa de la zanahoria es muy jugosa y crujiente, el corazón no destaca mucho.

Zanahorias Shantane

La característica varietal de Shantane es la ausencia de frutos defectuosos.

Zanahorias Shantane: descripción de la variedad

Esta variedad resultó tener tanto éxito que se convirtió en el antepasado de varias variedades más:

1. Zanahoria Shantane 2461. El período de maduración es de 4 meses. La fruta en forma de cono crece hasta 25 cm de largo y pesa hasta 0,2 kg. La variedad se adapta a todas las zonas climáticas y tipos de suelo. Los frutos no se agrietan ni se vuelven verdes;
2. Real. El período de maduración es de 3-3,5 meses. A menudo se cultivan como zanahorias tiernas y se venden en racimos en los mercados. Rico en caroteno, contiene mucho azúcar;
3. Zanahorias Shantane Royal. La principal diferencia externa con respecto a otros es una fruta acortada, mientras que el rendimiento es más alto que el resto: 9 kg / m2. Royal es ideal para hacer jugo de zanahoria;
4. Red Core. Madura en 3,5 meses. Muestra un rendimiento estable para cualquier tipo de suelo, alrededor de 8 kg / m2;
5. Kuroda. La única variedad precoz, el período máximo de maduración es de 3 meses. Después de 2 meses, las frutas comienzan a comerse.

Los residentes de verano cultivan con éxito cualquiera de estas variedades en toda Rusia. Puede comprar semillas en departamentos hortícolas especializados o en grandes tiendas, o pedirlas en línea.

Características crecientes

Elegir un sitio de aterrizaje

En primer lugar, vale la pena elegir una cama, centrándose en las reglas de rotación de cultivos. Los mejores predecesores de las zanahorias Shantane Royal son los tomates, las cebollas y el repollo. No se permite plantar después de la vegetación de paraguas. El apio también es un mal predecesor. Las zanahorias se pueden plantar en la misma área 4 años después de la cosecha. El sitio ideal para plantar es un área bien iluminada con suelos ligeros y sueltos, preferiblemente franco o arenisca. Con una mayor acidez del suelo, se debe realizar el encalado, ya que los suelos ácidos reducen en gran medida el rendimiento de las zanahorias. La desoxidación se puede realizar con harina de dolomita, la tasa de consumo es de 300 ga 500 g por 1 m2, dependiendo del nivel de acidez inicial.

Un factor importante es el suelo

En general, Shantane da buenos frutos en cualquier suelo, incluidos los pesados.La introducción de una pequeña cantidad de humus mejora significativamente las características del suelo.

Siembra

Las zanahorias Chantenay Royal se pueden plantar en primavera y otoño. Las regiones con inviernos duros no son adecuadas para los cultivos de otoño, ya que las semillas se congelan por las heladas severas. La siembra de primavera ocurre en la tercera década de abril, la primera década de mayo. En las regiones del sur, puede sembrar desde principios de abril. Incluso con una helada inesperada, las semillas brotarán. Antes de sembrar, las semillas se remojan durante 12 horas. Las semillas flotantes no son aptas para el cultivo, deben sacarse del contenedor y desecharse. Las semillas restantes se graban en una solución al 1% de permanganato de potasio durante 5 minutos. A veces, las semillas germinan en el alféizar de una ventana. Para ello, se colocan sobre un paño suave húmedo y se dejan a una temperatura de + 20˚C. Cuando el tejido comienza a secarse, se debe volver a humedecer hasta que las semillas eclosionen. En buenas condiciones, el material de semilla de alta calidad germinará en 3-4 días.

Siembra en suelo blando

La siembra se realiza en suelo blando, en surcos premarcados. El suelo debe excavarse a una profundidad de 0.25-0.3 m, luego los frutos crecerán derechos, ya que no tienen que hacer un esfuerzo para atravesar las capas de la tierra. Además, no fertilice las camas antes de sembrar con estiércol fresco. Será difícil para las zanahorias atravesar capas densas y también por un exceso de nutrientes, se cubre de pelos y engorda. La siembra se lleva a cabo en hileras con un espaciado de hileras de 0.15 m, una profundidad de hilera de 2-3 cm, una distancia entre semillas - 2 cm. Puede sembrar de manera caótica, pero luego tendrá que lidiar con el adelgazamiento de las plántulas. Después de plantar las semillas, se rocían con tierra. Después de eso, la cama se puede regar, pero con mucho cuidado para que las semillas no se laven.

Cuidado

El cuidado incluye procedimientos estándar: aflojar, regar, fertilizar, deshierbar y aclarar según sea necesario.

• Las plántulas deben regarse cada 4-7 días, la tasa de consumo de agua es de 4 l / m2. Cuando comienzan a formarse cultivos de raíces, debe regar el lecho del jardín 2 veces menos a menudo, pero el consumo de agua también debe aumentarse 2 veces. Frutos formados, basta con regar 2-3 veces al mes, la tasa de consumo de agua es de 10 l / m2. El riego se detiene 3 semanas antes de la cosecha;
• Adelgazamiento Debe hacerse para que el feto tenga suficiente espacio y nutrición para un desarrollo de calidad. El primer aclareo se realiza cuando se forman 2 hojas verdaderas, dejando intervalos de 2-4 cm entre brotes, si es necesario, el segundo aclareo se realiza cuando los frutos tienen aproximadamente 1 cm de espesor, la distancia entre las zanahorias se aumenta a 5-7 cm;
• Deshierbe y aflojamiento Por lo general, se realizan juntos para no dañar las plantas. El aflojamiento es un procedimiento muy importante para las zanahorias, pero solo debe hacerse en los pasillos, de lo contrario la fruta se puede dañar. La eliminación de las malas hierbas es especialmente importante en el momento del desarrollo de las plántulas y la formación primaria de los cultivos de raíces, ya que la hierba absorbe los nutrientes y evita que las zanahorias crezcan de manera uniforme;
• Durante la temporada se suelen realizar 4 aderezos. El primero es 20 días después de la aparición de las hojas. En este momento, se aplican fertilizantes nitrogenados para que las copas se desarrollen bien. Luego, cada 2-3 semanas se aplican fertilizantes de potasa y fósforo, que ayudan a la formación de frutos y los llenan de nutrientes. Las zanahorias responden bien a la alimentación con solución de ácido bórico (2 g por 10 litros de agua). Bajo la influencia de esta solución, mejora el sabor y aumenta el contenido de azúcar;

Enfermedades y plagas

Sujeto a medidas preventivas y técnicas agrícolas de cultivo, Shantan no está amenazado de infección por infecciones fúngicas y ataque de insectos. Para la desinfección, el material se graba con una solución de manganeso antes de sembrar. Además, el cumplimiento de las reglas al elegir un sitio elimina casi por completo la aparición de plagas y enfermedades.

Plaga tipo mosca de la zanahoria

En los casos en que la maleza no se eliminó del jardín de manera oportuna y el suelo estaba anegado, puede aparecer una mosca de la zanahoria. Las hojas retorcidas sirven como señal de su aparición.En esta situación, es necesario realizar un tratamiento antiparasitario con pesticidas, por ejemplo, Intavir o Aktellik. Con fines profilácticos contra enfermedades fúngicas, puede tratar la cama con líquido de Burdeos.

Cosecha

La recolección se realiza de septiembre a octubre. No debe sobreexponer frutas maduras, ya que esto perjudica su sabor. Para no perderse el tiempo óptimo de cosecha, debe marcar la fecha en que aparecieron los brotes amigables. A partir de esta fecha, debe contar 15 semanas. Lo mejor es elegir un día soleado para la cosecha para que pueda secar las frutas al aire libre. Guarde las zanahorias en un lugar fresco y oscuro con buena ventilación y humedad constante. Las cajas de madera o plástico son adecuadas como contenedores. Puede almacenar zanahorias en la arena. Si es necesario, las zanahorias se almacenan en el congelador ralladas o cortadas. Las tapas de zanahoria también se utilizan como alimento, por ejemplo, como ensalada verde o como condimento en sopas.

Cosecha

Ventajas y desventajas

Shantane pertenece a esas variedades que son perfectas tanto para principiantes como para residentes de verano experimentados. Las zanahorias no requieren mucho esfuerzo, pero dan una buena cosecha.

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