La Bielorussia coltiva tradizionalmente il cavolo, esportandolo nel mercato mondiale per molto tempo. Il prodotto è riconosciuto per il suo eccellente gusto e commerciabilità. Il cavolo bielorusso si adatta perfettamente al clima, non impone requisiti significativi per la cura. Questa varietà è richiesta dai giardinieri e dalle aziende agricole, che ne sono intenditori da oltre 70 anni. Ha molti vantaggi, che prenderemo in considerazione in seguito.

Storia della creazione

L'umanità conosce da tempo il cavolo bianco. Questa è una cultura con una lunga storia, che è stata coltivata nell'antica Grecia. A quel tempo non c'erano Kochanov, ma in seguito apparve come risultato dell'impollinazione incrociata. L'orto russo conosce la cultura da circa 100 anni. Gli allevatori hanno creato con successo molte delle sue specie. La varietà di cavolo bianco Belorusskaya gode di un riconoscimento mondiale. Allevato in Russia all'inizio del XX secolo (nel 1937), può crescere praticamente in tutto il paese.

Caratteristiche e caratteristiche

Ribes dolce bielorusso

Le caratteristiche del cavolo Belorusskaya e la descrizione della varietà hanno permesso di inserirlo rapidamente negli elenchi delle colture agricole riconosciute. Ha resistenza al gelo e molte malattie. La pianta ha una rosetta media con un diametro fino a 80 cm da cui emanano foglie, la cui forma può cambiare a seconda delle condizioni di crescita. Di taglia media, hanno un colore con transizioni dal grigio-verde alle sfumature palustri. I bordi sono un po 'ondulati.

Cavolo bielorusso aperto

Il periodo di maturazione è adatto alla coltivazione in climi freddi. Le basse temperature migliorano solo la qualità della verdura durante la crescita della testa, aumentandone il peso e la forza. La varietà di cavolo Belorusskaya tardiva matura in un periodo da 110 a 130 giorni. La semina può essere effettuata fino a giugno. Il raccolto viene raccolto alla fine di settembre o all'inizio di ottobre.

Caratteristica le teste di cavolo includono le seguenti qualità:

  • Forma arrotondata, un po 'appiattita;
  • Notevole densità e forza;
  • Peso - fino a 4 kg;
  • Non soggetto a screpolature;
  • Una breve siccità è facilmente tollerabile (se non subito dopo la semina);
  • Perfettamente trasportato;
  • Se la testa di cavolo è avvolta in foglie esterne dense in estate, non ha paura della grandine.

La varietà di cavolo bielorusso 455 si distingue per il suo periodo di maturazione medio-tardivo. Il periodo vegetativo dura 120 giorni, contando dall'emergere delle piantine. Il frutto è ovale, di taglia media, del peso massimo di 6 kg. Nella sezione, la testa del cavolo è bianca con una sfumatura giallastra. Le foglie non sono troppo dense, sottili in alcuni punti. La resa è significativa - fino a 600 kg per ettaro. Inoltre, tutti i prodotti sono di ottima qualità.

Composizione del cavolo bielorusso 455:

  • materia secca - fino all'8% per 100 g;
  • zucchero - fino al 7%;
  • vitamina C - fino a 40 mg per 100 g.

La varietà di cavolo bielorusso è universale per l'uso. Ne fanno insalate, lo mangiano fresco, preparano stufati, borscht, portate principali e fermentano. Grazie al suo gusto e alle sue proprietà utili, la cultura gode di grande autorità. La composizione contiene molte vitamine e minerali. Il succo è usato nelle ricette per i cosmetici e la medicina tradizionale. Sia le rosette che le teste di cavolo irregolari sono eccellenti per l'alimentazione del bestiame.

Tecnologia agricola di coltivazione

Atterraggio

Punto di cavolo

Il cavolo inizia a crescere ad aprile, quando i semi vengono seminati. Quando le piantine sono pronte, è consigliabile preparare il terreno. Mescolare terra, torba, sabbia in un rapporto di 1: 3: 1. L'acidità deve essere mantenuta al di sotto del 7%, altrimenti i semi non sopravviveranno. Non necessitano di disinfezione preliminare e stimolanti.

  • Possono essere piantati in contenitori subito dopo l'acquisto, approfondendo di 1 cm, con una distanza da 3 a 5 cm;
  • Dopo aver spruzzato un po 'le colture, è necessario annaffiarle (2 litri di acqua per 1 mq.);
  • Il contenitore di semina è posto sulla finestra;
  • A una temperatura ottimale (circa 20 ° C), le piantine appariranno più velocemente. Quindi deve essere abbassato a 15 ° C.

Nota. Il cavolo bianco bielorusso 455, quando viene seminato per le piantine, ama la terra delle zolle, ma non una grande quantità di fertilizzanti minerali.

Quando si pianta nel terreno, tollera basse temperature fino a 4 gradi C, anche se è meglio coprire le colture con un foglio.

Piantine da immersione

Una raccolta dopo l'emergenza dei germogli deve essere effettuata una settimana dopo la semina. Le piantine vengono piantate in contenitori separati e poste dopo 3 cm Dopo 2 settimane, gli esemplari sani vengono nuovamente trapiantati in quei contenitori da cui verranno trasferiti nell'aiuola. Un terzo delle radici può essere rimosso per un migliore sviluppo.

Dopo un mese, con una crescita di 25 cm, si possono piantare piantine nel terreno, dove 5 kg di humus per 1 mq. metro (fertilizzante organico). La distanza tra i fori è di 40 cm e le file sono posizionate a 60 cm l'una dall'altra, in modo che le radici vicine non interferiscano.

Cura

La crescita del cavolo su terreno nero richiede annaffiature una volta alla settimana o 10 giorni. Se il terreno è sabbioso, è necessario inumidire il terreno 1 volta in 3 o 4 giorni. È necessario diserbare i letti contro le erbacce, allentare il terreno di 7 cm. Diverse volte durante la stagione di crescita, è necessario nutrire le piante:

  • Per la prima volta - quando si formano teste di cavolo. Insistere verbasco (1 kg per litro d'acqua), versando mezzo litro sotto ogni pianta;
  • Dopo 3 settimane - una seconda alimentazione con le stesse formulazioni, al ritmo di 1 litro per cespuglio.

Controllo dei parassiti

I parassiti raramente colpiscono la varietà di cavolo bielorusso. Tuttavia, afidi e coleotteri fogliari possono infettare la pianta. Lo zolfo colloidale viene utilizzato per combattere, aggiungendolo prima della semina: 200 g per 1 mq. M. Bloshka elimina Fitoverm, 10 mg sotto la boscaglia. Lo scarabeo delle foglie può sconfiggere la preparazione spray Regent. Gli afidi vengono combattuti con sostanze contenenti rame: Epin, Oxyhom. È necessario utilizzare agenti contro moscerini e bruchi. Questo sta spruzzando con una soluzione di sapone da bucato, dopo di che viene cosparso di cenere di legno. I bruchi sono spaventati dai fiori di calendula, l'aroma della tintura di valeriana, sciolti in 5 litri di acqua per la spruzzatura.

In una nota.Tra le malattie, dovrebbe essere indicata la macchia nera, l'oidio. La pianta non può essere completamente curata; i cespugli devono essere sradicati e bruciati. La prevenzione viene eseguita spruzzando con liquido bordolese.

Raccolta, conservazione delle colture

La piena maturazione avviene tra settembre e ottobre. Quando si taglia una testa di cavolo, non è necessario creare mozziconi di oltre 3 cm quando si invia per la conservazione. I frutti stretti, anche senza danni, tracce di malattia, fino a 3 kg di peso sono sicuri. Devi appenderli a un ceppo in una stanza ventilata con bassa umidità e assicurarti che non germoglino. Quelli destinati alla fermentazione si conservano per più di un mese a 5 o 7 gradi C, non necessitano di ceppi. Le teste di cavolo dovrebbero essere tagliate con tempo asciutto e soleggiato, dopo pranzo, quando non c'è rugiada.

Raccolto abbondante

Vantaggi e svantaggi della varietà

Giugno cavolo

Le caratteristiche di questa varietà di cavoli ti consentono di interrompere la scelta dei giardinieri su di esso. Queste sono le seguenti qualità del bielorusso:

  • Periodo di validità - fino a 3 mesi;
  • Ottimo gusto, versatilità di utilizzo;
  • Il moncone è piccolo e la testa del cavolo è molto densa;
  • Contiene molta vitamina C;
  • Il cavolo cappuccio è buono anche nei crauti, come preparazione per l'inverno;
  • Alta resa, che aumenta con la dovuta cura nelle prime settimane;
  • Aumenta anche la resistenza alle malattie, a seconda delle condizioni dei primi 20 giorni.

Questa varietà di cavolo presenta anche degli svantaggi che non consentono ai giardinieri, in particolare ai principianti, di seminare e coltivare con successo costantemente, ogni anno. Queste sono le seguenti proprietà:

  • Ha una tendenza alla chiglia (malattia, sconfitta da pseudo-funghi), a differenza delle varietà ibride. È necessario modificare annualmente il sito di atterraggio;
  • Sensibile alla batteriosi vascolare, marciume nero e umido;
  • La qualità del cavolo è un'esca dei parassiti;
  • Nel primo mese, la cultura richiede l'irrigazione, è anche stravagante per il trapianto.

La mancanza di pretese di questa varietà di cavolo bianco, ad alta resa sono le ragioni del riconoscimento mondiale della cultura. Viene coltivato sia in piantagioni su scala industriale, sia in orti privati. Puoi prestare attenzione ad altre varietà. Il cavolo Slava, come il cavolo bielorusso, ha caratteristiche simili, è destinato alla striscia di terra nera.