Contenido:
El apio en hoja se generalizó en Rusia hace 7-8 años, después de que los técnicos agrícolas descubrieron muchas propiedades útiles que posee. Esta agricultura se conoce en el mundo desde hace mucho tiempo. En la antigua Grecia, se hacían coronas de hojas de apio para los ganadores de los Juegos Istmianos. Y en el interior de Rusia, se colgaba apio sobre la puerta junto con ajo. Además del agradable olor que llenaba la casa, según las leyendas, las hojas de apio traían felicidad y protegían el hogar de los malos espíritus. El nombre nos llegó de Francia, donde este cultivo se llama apio.
El apio es una planta sin pretensiones. Se puede cultivar en cualquier lugar de Rusia. El cultivo de apio de hoja no debería causar ninguna dificultad. La planta tiene dos años, pero se puede cosechar en el primer año de crecimiento. En el segundo año, puedes recolectar semillas.
El apio tiene una rica composición de vitaminas y minerales. Gracias a esta composición, la planta utilizada para la alimentación tiene un efecto positivo en muchos sistemas y órganos del cuerpo humano:
- Fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- Mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
- Mejora el funcionamiento del sistema genitourinario;
- Alivia los trastornos nerviosos;
- Elimina procesos inflamatorios en el cuerpo, etc.
En Rusia se han desarrollado varias variedades de apio en hoja:
- Alegría;
- Atenea;
- Zakhar;
- Vela;
- Kartuli, etc.
Cada año se desarrollan nuevas variedades de apio de hoja, ya que proporcionan enormes beneficios para la salud. Se agrega a diversas ensaladas, sopas, guisos de verduras; estos platos adquieren un rico olor característico a apio. En Internet, puede encontrar muchas recetas para cocinar con la adición de apio.
El apio de hoja tiene muchas ventajas, las principales de las cuales son altos rendimientos y una composición fortificada saludable. Además, las ventajas incluyen el hecho de que es resistente a las heladas, sin pretensiones de cuidar.
Reproducción de hojas de apio.
La agricultura se reproduce en el segundo año después de plantar las plántulas. Muchos técnicos agrícolas no buscan propagar el cultivo con semillas, ya que este es un negocio problemático, por lo que se adhieren a la cría plantando plántulas en el suelo.
Apio de hoja
Sembrando apio con semillas
Para cultivar apio frondoso a partir de semillas, necesita conocer algunos de los matices. Antes de plantar semillas, se recomienda remojarlas durante varios días en una solución débil de permanganato de potasio. Es un promotor del crecimiento de semillas de apio. Antes de sembrar semillas en campo abierto, se secan completamente y se mezclan con arena, en una proporción de 1 a 8. Esto se hace para simplificar el proceso de siembra. Las plántulas no aparecen muy rápidamente. Puedes esperarlos 20 días. El comienzo del período de siembra se considera la primera década de abril. Pero se recomienda observar el régimen de temperatura. La temperatura del suelo no debe caer por debajo de los 10 grados centígrados.
Plantar plántulas de apio frondoso
La mayoría de las veces, el apio de hoja se planta en campo abierto en forma de plántula, porque es imposible obtener una germinación uniforme mediante la siembra con semillas. Y al plantar plántulas de los arbustos, puede elegir aproximadamente lo mismo.
Para obtener plántulas, la semilla se prepara de la misma manera que para la siembra de semillas en un lugar permanente. El final del invierno es un buen momento para plantar apio frondoso para las plántulas. Cuándo sembrar semillas, en qué década de febrero, es mejor determinar utilizando las condiciones climáticas.Se recomienda plantar en un día soleado, luego al regar la planta se adapta mejor al suelo y otras condiciones. Puede almacenar recipientes con plántulas de apio en casa en el balcón o en el alféizar de la ventana del apartamento.
La forma correcta de plantar semillas para plántulas es que la semilla no debe cubrirse con una capa gruesa de tierra. El apio es muy fotófilo y solo puede germinar después de recibir suficiente luz. Las semillas germinarán mejor al crear un ambiente de invernadero. Para hacer esto, basta con cubrir los contenedores de plántulas con papel de aluminio o agrofibra especial. La temperatura debajo de la película no debe bajar de los 18 grados. Con el cuidado adecuado, las primeras hojas deberían aparecer en 14 días. Después de que aparezcan los primeros brotes, se debe eliminar el efecto invernadero. Ahora el régimen de temperatura debería fluctuar entre 14-16 grados. Se recomienda sumergir el apio después de que aparezcan 2 hojas. Una vez que se haya notado que las plantas se han vuelto más fuertes, se pueden trasplantar a campo abierto.
Plantar plántulas de apio frondoso
Esto ocurre aproximadamente en los primeros diez días de mayo. La temperatura del suelo no debe bajar de los 10 grados. Además, antes de plantar, algunos jardineros recomiendan dejar contenedores con plántulas al aire libre. Esto hace posible que las plantas se adapten rápidamente a las condiciones de crecimiento en la parcela de jardín.
El suelo debe prepararse antes de plantar plántulas de apio en él. Para ello, se desentierra, se actualiza y se alimenta. El suelo se puede alimentar con superfosfato. Es una buena idea agregar compost o humus, y un par de semanas antes de plantar, la tierra debe ser alimentada con nitrofos. Después de eso, los verdes se volverán más fuertes y densos.
Es recomendable saber qué tipo de agricultura se cultivaba en este lugar, ya que el apio no crecerá bien en el suelo en el que anteriormente se cultivaba perejil, chirivía o eneldo. A la agricultura no le gusta la alta acidez, por lo que el suelo ácido deberá diluirse. Para ello se utilizan morteros de cal. Es mejor plantar temprano en la mañana. El clima no debe ser soleado. Esto permitirá que la planta evite el estrés. Los brotes se plantan a una buena distancia entre sí. Esto creará un ambiente favorable para que las hojas de apio reciban la luz del sol de manera uniforme. También protege a las plantas de plagas. La distancia mínima debe ser de unos 10 cm. En el espacio entre filas, se permite una distancia de 40 cm. Después de la siembra, las plántulas deben regarse.
Cuidado de la hoja de apio
Cuidar este cultivo significa cultivo, deshierbe y riego constantes. Se debe tener cuidado para asegurar que no se forme una costra dura en la superficie del suelo. Es mejor regar un poco, pero a menudo. La planta requiere un buen riego en el caso de cortar vegetación joven. El apio debe alimentarse dos veces. La primera vez, una semana después de la siembra, y la segunda vez, tres semanas después de la primera alimentación. Los fertilizantes deben incluir sales de potasio y nitrato de amonio. Además, durante todo el período de crecimiento, debe alimentar el suelo con fertilizantes de excrementos de aves una vez. Otro requisito previo para una buena cosecha de apio frondoso es un lugar soleado.
Creciente
El apio de hoja teme a plagas como las babosas, las moscas de la zanahoria y los caracoles. Para proteger las plantas de las plagas, las tiendas venden mezclas especiales que se diluyen con una cierta cantidad de agua. La planta se rocía con esta solución y luego se riega inmediatamente, para que no queden rastros en las hojas de apio.
Se recomienda prestar atención al estado de la vegetación de la planta. Si las hojas de apio se vuelven amarillas y comienzan a secarse o rizarse, debe revisarlas para detectar enfermedades como:
- Putrefacción;
- Mosaico viral;
- Esquirol.
Para prevenir estas enfermedades, que causan un gran daño a la vegetación de la planta, el apio necesita un aclarado cuidadoso. Además, dicho cuidado asegurará la jugosidad y el aroma de las hojas.
Al observar estas condiciones simples, incluso un jardinero sin experiencia puede obtener una rica cosecha de vegetación tierna y saludable.
Cosecha de la hoja de apio
El apio de hoja se considera un cultivo de alto rendimiento. El apio se cosecha a finales de agosto. No debes perderte el momento en que el follaje comienza a endurecerse. El apio, que mide más de 20 cm, tiene un sabor amargo en los tallos. Las hojas se cortan con un cuchillo afilado. Luego se pueden agregar a varios platos, usar como condimento principal, al cocinar para personas con diabetes, congelados, etc.
Esta agricultura puede aumentar la inmunidad y proteger contra muchas enfermedades. Crecerá proporcionándole las condiciones mínimas de vida. Conociendo la técnica de siembra y cuidado, cualquier jardinero aficionado puede obtener una gran cosecha de apio en hoja.
