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Se cree que si una vaca tiene un esqueleto fuerte y un tamaño grande, entonces solo se puede criar para carne, estos animales dan poca leche. Pero hay varias excepciones, en primer lugar, esta es la raza de vacas Kostroma. Es especial porque tiene una dirección cárnica y láctea. Se considera legítimamente el orgullo de la selección soviética. Estas vacas son ideales para crecer en la parte central de la Federación de Rusia y áreas similares en clima.
De la historia
Los primeros intentos de criar y crear vacas Kostroma comenzaron en 1919. En esos días, la dirección del país se adhirió a los principios del maximalismo. Presentó a los criadores la abrumadora tarea de conseguir una vaca de carne grande, sin dejar de ofrecer una buena producción de leche.
Inicialmente, dos direcciones participaron en el desarrollo: las ramas Miskaya y Babayevskaya. Pero los resultados fueron insatisfactorios. Luego se agregaron las razas suiza y luego la Alguz a estas ramas.
En los años 40, todos los mismos experimentos dieron resultados. Resultó sacar un animal fuerte, carnoso y arrodillado, que al mismo tiempo dio mucha leche. La nueva raza se registró en 1944, apareció su clara descripción y características.
Hasta la fecha, se está trabajando en tres ramas principales:
- Strongman KTSK 84;
- Ensalada KTSK 83;
- Karo KTSK 101.
La raza considerada de vacas es dominante en las granjas del centro de Rusia, pero el vivero principal se ha mantenido en la región de Kostroma. Las regiones de Ivanovskaya y Vladimirskaya, así como la República de Mari-El, mostraron buenos resultados en el cultivo.
Raza de vaca Kostroma
Especificaciones
La vaca Kostroma tiene sus propias características distintivas, incluidas las externas y la productividad.
Apariencia
Hay características visuales especiales de la raza de vacas Kostroma que son exclusivas de estos animales:
- construcción robusta;
- físico masivo;
- un cuerpo ligeramente estirado con abundancia de músculos;
- cabeza alargada;
- pecho profundamente desarrollado;
- hacia atrás;
- cruz levantada;
- piernas cortas;
- pecho bien desarrollado;
- ubres voluminosas y anchas en forma de cuenco.
Rendimiento y carácter
Las vacas de esta raza son muy amigables y viven fácilmente en el rebaño. Sorprendentemente, en las granjas, las hembras ganan hasta 800 kg, mientras que en un patio privado el peso no supera los 600 kg. El panorama es el mismo para los toros en términos de aumento de peso. En un rebaño, un toro alcanza rápidamente 1,3 toneladas, en una granja privada, su peso no supera los 900 kg.
La raza Kostroma incluye 14 líneas, cada una de las cuales tiene sus propias características para la leche y la carne. En promedio, una cabeza puede obtener hasta 5000 litros de leche al año con un contenido de grasa aproximado del 3,9%.
La rentabilidad media de la cría de vacas de esta raza es de alrededor del 65%, mientras que la cría de toros alcanza el 80%.
Reglas de cuidado
Al cultivar la raza Kostroma, debe conocer las características de esta variedad en particular para lograr los mejores resultados y rendimiento.
Funciones de potencia
Al organizar la alimentación para el ganado de esta variedad, se deben tener en cuenta algunas características de los animales:
- la nutrición de un animal seco debe ser abundante y consistir en 20 kg de alimento seco jugoso (por ejemplo, heno de trébol) y 6 kg de alimento concentrado;
- si la vaca está ordeñando, la comida se elige de acuerdo con las necesidades y preferencias del propio animal;
- si la comida se distribuye correctamente, la vaca pagará por completo con grandes volúmenes de leche;
- Para el desarrollo de las novillas jóvenes, se debe monitorear constantemente su crecimiento para elegir la dieta y la cantidad de alimento adecuadas.
Raza de vacas Kostroma
Para criar gobios para la carne, en el primer año de vida se les debe proporcionar un menú nutritivo equilibrado, que debe incluir:
- pienso concentrado;
- regreso;
- leche entera.
Como aderezo cuando se cría ganado joven, puede usar té de heno, verduras hervidas, gelatina, acidophilus. En verano, todo es mucho más simple: para un crecimiento completo, el ganado debe pastar en los campos, recibiendo una nutrición natural natural en forma de pasto verde.
Si organiza adecuadamente los alimentos y crea condiciones de vida cómodas para los animales, como resultado, puede obtener grandes cantidades de leche y carne.
Condiciones de detención
Las instalaciones para la cría de vacas de la raza Kostroma deben estar equipadas, limpias y bien ventiladas. Esto le ayudará a obtener las métricas de rendimiento más altas.
Los comederos y bebederos deben instalarse en el establo de las vacas, y el animal debe tener agua disponible en todo momento. Es mejor proporcionar un conducto especial en el hábitat de la vaca, lo que asegurará el flujo automático de estiércol y orina. Si está destinado a usar una arena que será reemplazada, eleve el piso aproximadamente medio metro.
Es importante cuidar las ventanas del establo para proporcionar luz a las vacas durante el invierno, pero deben estar a una altura suficiente que la vaca no pueda alcanzar.
El techo del granero está mejor hecho de madera y doble. Se coloca una capa aislante entre las tablas.
Ventajas y desventajas de la raza
En esencia, las vacas Kostroma son animales muy resistentes. Su estructura corporal fuerte y poderosa está lista no solo para las duras condiciones climáticas, sino también para un cambio en la dieta.
Las tasas de crecimiento muy buenas son una gran ventaja: aumentan de peso bien y dan una descendencia excelente y saludable.
Sin embargo, la principal ventaja es la orientación simultánea de carne y lácteos. Es esta raza la que tiene una gran cantidad de poseedores de récords para la máxima producción de leche. Su rendimiento es muy superior al promedio.
Casi hasta la mismísima helada, la raza de vacas Kostroma puede estar bajo un cobertizo abierto. Toleran bien los períodos fríos.
Los animales de la raza presentada son hígados largos. Con el cuidado adecuado, el período de operación activa alcanza hasta 22 años.
La raza Kostroma también tiene un inconveniente importante: es la forma irregular de la ubre, por lo que el flujo de leche es muy bajo: 1,2 kg / min.
Otra desventaja de los representantes de la variedad Kostroma es la mala tolerancia al calor.La vaca Kostroma no es apta para crecer en las estepas y países cálidos.
consejos y trucos
Desde hace muchos años, los agricultores rusos ya no solo han estado criando vacas de esta raza. Tienen sus propios secretos y trucos que ayudan a lograr ciertos objetivos al cultivar la raza Kostroma:
- Todas las condiciones de mantenimiento y cuidado afectan en gran medida la producción de leche y el aumento de peso del ganado.
Raza de vacas Kostroma
Como muestra la práctica, cuando la temperatura en el establo disminuye, el contenido de grasa de la leche aumenta, pero al mismo tiempo los volúmenes de producción de leche disminuyen. Si la temperatura aumenta, el volumen de leche aumenta, pero el contenido de grasa vuelve a disminuir.
- Otro factor que puede afectar la productividad es la reagrupación de individuos. Es importante que las vacas caminen en el mismo rebaño.
- Además, el volumen de producción de leche puede verse afectado por la rutina diaria, o más bien por el incumplimiento.
- Una manada demasiado grande también puede reducir el volumen de leche.
- La producción de leche puede disminuir si hay demasiado ruido cerca del lugar de detención. En un ambiente tranquilo y silencioso, las vacas se sienten mejor y tienen más productividad.
- Los individuos de la raza Kostroma son propensos a la construcción jerárquica de conexiones en el rebaño, por lo que se recomienda formarlo a partir de animales de la misma edad.
- A los animales no les gusta cambiar de lugar de pastos.
Como puede ver, gracias a la presencia de razas de ganado como Kostroma, puede comprarse un animal que muestra un buen desempeño, tanto en el sector cárnico como en el lácteo. Debido al hecho de que fueron criados para la parte central de Rusia, cuidarlos no será difícil, ya que los animales podrán soportar todas las características del clima de este territorio.
